Blueberry bigas na suka | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 3 tasa ng mga sariwang blueberry
• 2 tasa ng suka ng bigas
• 2 kutsarang honey

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang hindi kinakalawang na asero o enamel na kasirola ay pinagsama ang 1-1 / 2 tasa ng mga blueberry na may suka ng bigas. Dalhin sa kumukulo; bawasan ang init. Makinis, walang takip, 3 minuto. Gumalaw sa honey. Tanggalin mula sa init. Ibuhos ang halo sa pamamagitan ng isang fine-mesh strainer at hayaang maubos ito sa isang mangkok. Itapon ang mga berry.

• Hakbang 2

  Ilipat ang pilit na suka sa isang malinis na 1-quart jar o bote. Magdagdag ng natitirang 1-1 / 2 tasa ng blueberry sa garapon o bote. Takpan nang mahigpit sa isang nonmetalic na takip (o takpan ng plastik na pambalot at mahigpit na tatakan ng isang takip ng metal). Hayaang tumayo ng hindi bababa sa 8 oras bago gamitin. (Itago ang suka sa isang cool, madilim na lugar hanggang sa 6 na buwan.) Bago gamitin ang suka, itapon ang mga berry. Gumamit ng Blueberry Vinegar sa The Blues Salad. Gumagawa ng mga 3-1 / 2 tasa (56, 1-kutsarang servings).

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Bawat Paghahatid: 4 na kaloriya, (0 g puspos na taba, 0 mg kolesterol, 0 mg sodium, 2 g carbohydrates, 0 g fiber, 0 g protein.