Blueberry-cream cheese pound cake | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• Nonstick cooking spray
• 2 tasa sariwang blueberry
• 3 tasa ng all-purpose na harina
• 1 kutsarang baking powder
• ½ kutsarang baking soda
• ½ kutsarang asin
• ½ tasa ng mantikilya
• ½ 8 ounce package nabawasan-fat cream cheese (Neufchâtel)
• 2 tasa ng asukal na asukal
• 2 kutsarang banilya
• 3 itlog
• 1 itlog puti
• 1 8 onsa karton na mababa-taba na yogurt lemon
• ½ tasa ng sangkad na asukal sa pulbos
• 4 kutsarang lemon juice

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang oven sa 325 degree F. Magaan na amerikana ang isang 10-pulgada na fluted tube na pan na may nonstick cooking spray (o grasa at harina ng harina); itabi. Sa isang maliit na mangkok, ihagis ang mga blueberry na may 2 kutsara ng harina; itabi. Sa isang daluyan na mangkok, pukawin ang natitirang harina, ang baking powder, baking soda, at asin; itabi.

• Hakbang 2

  Sa isang malaking mangkok, talunin ang mantikilya na may isang electric mixer sa daluyan hanggang sa mataas na bilis sa loob ng 30 segundo. Magdagdag ng cream cheese; talunin hanggang magkasama. Unti-unting magdagdag ng butil na asukal, matalo ng mga 10 minuto o hanggang sa napakagaan at malambot. Talunin sa banilya. Magdagdag ng mga itlog at puti ng itlog, nang paisa-isa, matalo ng 1 minuto pagkatapos ng bawat karagdagan. Magdagdag ng halo ng harina at yogurt na halili sa pinalo na pinaghalong, matalo sa mababa sa katamtamang bilis pagkatapos ng bawat karagdagan hanggang sa magkasama.

• Hakbang 3

  I-fold sa blueberry na pinaghalong. Ibuhos ang batter sa inihandang kawali. Maghurno sa preheated oven para sa 65 hanggang 70 minuto o hanggang sa ang isang kahoy na toothpick na nakapasok sa gitna ay lumabas na malinis. Palamig sa kawali sa isang wire rack sa loob ng 15 minuto. Alisin mula sa kawali.

• Hakbang 4

  Sa isang maliit na mangkok, pukawin ang pulbos na asukal at juice ng lemon. Pag-agos sa ibabaw ng mainit na cake. Palamig nang lubusan sa rack ng wire. Gumagawa ng 16 servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 296 calories, (5 g puspos na taba, 63 mg kolesterol, 254 mg sodium, 49 g carbohydrates, 1 g fiber, 5 g protein.