Blue keso pinalamanan seresa burger | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 tasa matamis na madilim na seresa, pitted at pino ang tinadtad
• 1 pounds na ground beef
• ¼ tasa pinong tuyo na mumo ng tinapay
• 1 kutsara ng Worcestershire na sarsa
• 1 clove bawang, tinadtad
• ¼ kutsarang asin
• ¼ kutsarita paminta
• ¼ tasa asul na keso
• 2 kutsarang tuyong perehil
• 4 hamburger buns. gaanong toasted
• 1 recipe ng Cherry Ketchup (tingnan ang Recipe Center)
• 1 maliit na pulang sibuyas, manipis na hiniwa
• 4 dahon ng litsugas ng Boston

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang malaking mangkok na pinaghalong, pagsamahin ang mga seresa, karne ng baka, mga mumo ng tinapay, Worcestershire sauce, bawang, asin, at paminta. Hatiin sa 8 na bahagi; form sa 3-1 / 2-inch patty.

• Hakbang 2

  Sa isang maliit na mangkok ng paghahalo pagsamahin ang asul na keso at perehil. Ilagay ang tungkol sa 1 kutsara sa gitna ng apat ng mga patty. Itaas ang bawat isa sa isa pa, pagpindot sa mga gilid upang mai-seal.

• Hakbang 3

  Ayusin ang medium-hot coals sa paligid ng drip pan. Ilagay ang mga burger sa grill rack sa drip pan. Takpan at ihaw 20 hanggang 24 minuto o hanggang sa panloob na temperatura ng burger ay 160 ° F. (Para sa isang grill ng gas, preheat grill. Bawasan ang init sa daluyan. Ayusin ang init para sa hindi direktang pagluluto)

• Hakbang 4

  Alisin ang mga burger mula sa grill. Maglingkod ng burger sa buns. Nangungunang may Cherry Ketchup, pulang sibuyas na hiwa, at dahon ng litsugas.