Beef at broccoli pansit na mangkok | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 8 ounces pinatuyong malawak na noodles (3 tasa)
• 3 tasa brokuli florets (12 ounces)
• 12 ounces boneless beef chuck eye steak o beef shoulder top blade steak (flat iron) *
• 1 medium sibuyas, gupitin sa 1/2-pulgada na hiwa
• 2 cloves bawang, tinadtad
• 1 kutsara ng pagluluto ng langis
• 1 kutsara all-purpose na harina
• ¼ kutsarang asin
• ¼ kutsarita lupa itim na paminta
• 1 14 onsa ay maaaring sabaw ng karne ng baka
• ¼ tasa ng tomato paste
• 1 kutsarang inihanda malunggay

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Magluto ng mga pansit ayon sa mga direksyon ng pakete, pagdaragdag ng brokuli sa huling 3 minuto ng pagluluto; alisan ng tubig at panatilihing mainit-init.

• Hakbang 2

  Ang taba ng taba mula sa karne ng baka. Gupitin ang karne ng baka sa manipis na sukat na laki ng kagat. * Sa isang malaking kawali sa pagluluto ng karne ng baka, sibuyas, at bawang sa mainit na langis hanggang malambot ang sibuyas at nais ng karne ng baka; tanggalin mula sa init. Pagwiwisik ng harina, asin, at paminta sa karne. Gumalaw sa amerikana.

• Hakbang 3

  Magdagdag ng sabaw ng karne ng baka, i-paste ang kamatis, at malunggay na kasanayan sa karne ng baka. Lutuin at pukawin hanggang sa makapal at bubbly. Lutuin at pukawin ang 1 minuto pa. Tanggalin mula sa init. Upang maglingkod, hatiin ang pinaghalong noodle sa apat na mangkok. Ang kutsara ng halo ng karne ng baka sa ibabaw ng pinaghalong pansit.

• Hakbang 4

  Gumagawa ng 4 na servings

*

Kung ninanais, bahagyang mag-freeze ng baka para sa mas madaling paghiwa.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 413 calories, (2 g saturated fat, 2 g polyunsaturated fat, 3 g monounsaturated fat), 106 mg kolesterol, 604 mg sodium, 52 g carbohydrates, 4 g fiber, 4 g sugar, 30 g protein.