Bacon egg at cheese toast | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 2 English muffins, nahati
• 2 ounces Gruyere o Swiss cheese, tinadtad (1/2 tasa)
• 4 hiwa makapal na hiwa bacon, malutong na luto, pinatuyo, at gupitin sa 1-inch piraso
• 4 na hard-lutong itlog, peeled at hiwa
• ½ tasa mabigat na whipping cream
• 1 kutsara ng estilo ng mustasa Dijon
• ½ kutsarita na tinimpla ng Cajun
• 1 berdeng sibuyas, pinutol ng bias
• Cajun seasoning

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang broiler. Sa isang baking sheet ayusin ang mga halves ng mga muffin, gupitin ang mga gilid. Itaas ang bawat isa na may keso, bacon, at itlog. Broil 4 pulgada mula sa init tungkol sa 2 minuto o hanggang sa mga muffins ay gaanong toasted at natutunaw ang keso.

• Hakbang 2

  Samantala, sa isang maliit na kasirola whisk magkasama cream, mustasa at Cajun seasoning. Dalhin sa isang kumulo sa medium heat; kumulo ng mga 3 minuto pa o hanggang sa medyo makapal.

• Hakbang 3

  Upang maglingkod, kutsarang cream ng kutsara sa bawat toast at iwisik ang berdeng sibuyas. Kung ninanais, budburan ang karagdagang pag-seasoning ng Cajun.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 368 calories, (13 g saturated fat, 2 g polyunsaturated fat, 9 g monounsaturated fat), 253 mg kolesterol, 591 mg sodium, 15 g carbohydrates, 1 g fiber, 2 g sugar, 17 g protein.