Autumn ng kalabasa ng taglagas | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 ½ tasa sariwang kalabasa o taglamig kalabasa, peeled, seeded, at cubed
• ½ tasa ng tinadtad, peeled na perehil na ugat o parsnip
• ¼ tasa ng tinadtad na hazelnuts
• ¼ kutsarita lupa puting paminta
• 2 kutsara ng pagluluto ng langis
• ⅔ tasa Arborio o bigas-butil na bigas
• 1 14.5 onsa ay maaaring mabawasan-sodium manok sabaw
• ¼ tasa ng tubig
• 2 kutsarang sinagupit ang sariwang chervil o perehil
• 1 kutsarita gadgad na sariwang luya
• Mga sariwang chervil o perehil na sprigs

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang daluyan ng kasirola sa pagluluto at pukawin ang kalabasa, ugat ng perehil o parsnip, hazelnuts, at paminta sa mainit na langis sa loob ng 5 minuto. Gumalaw sa bigas at lutuin ng 3 minuto nang higit pa, pagpapakilos nang madalas. Gumalaw sa sabaw at tubig at magdala lamang sa kumukulo. Bawasan ang init at kumulo, na sakop, para sa 25 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan.

• Hakbang 2

  Alisin mula sa init at malumanay na pukawin sa chervil o perehil at gadgad na luya; hayaang tumayo, takpan, sa loob ng 10 minuto. Ang bigas ay dapat na malambot ngunit matatag at halo ay dapat na bahagyang mag-creamy. Paglilingkod garnished na may chervil o perehil sprigs. Gumagawa ng 4 hanggang 6 na servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 263 calories, (2 g saturated fat, 296 mg sodium, 35 g carbohydrates, 3 g fiber, 5 g protein.