Arugula-nectarine salad | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 4 kutsarang langis ng oliba
• 1 kutsara raspberry suka
• ¼ kutsarita na istilo ng mustasa Dijon
• ⅛ kutsarang asukal
• Dash salt
• Dash pepper
• 2 ⅔ tasa na napunit ng iba't ibang mga gulay at / o lettuces (tulad ng mga dahon ng arugula, butter lettuce, mesclun, at watercress)
• 1 hinog na nektar, pitted at hiwa
• 2 kutsarang toast na mga walnut
• Mga sariwang raspberry (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Para sa raspberry vinaigrette, ilagay ang langis, prambuwesas na suka, mustasa, asukal, asin, at paminta sa isang tuktok na garapon. Takpan at iling upang pagsamahin bago gamitin. Palamig ng hanggang sa 1 linggo.

• Hakbang 2

  Ilagay ang mga gulay at / o lettuces at hiniwang nectarine sa isang malaking mangkok. Ibuhos ang vinaigrette sa salad; ihulog nang marahan sa amerikana. Budburan ng toasted walnut. Palamutihan ng mga raspberry, kung nais.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 177 calories, (2 g saturated fat, 0 mg kolesterol, 90 mg sodium, 12 g carbohydrates, 2 g fiber, 3 g protein.