Talaan ng mga Nilalaman:
Mga sangkap
Mga direksyon
-
Painitin ang hurno sa 350 degree F. Linya ng isang 13x9x2-pulgada na baking pan na may foil, na nagpapalawak ng foil sa mga gilid ng kawali. Coil foil na may nonstick cooking spray. Itabi ang pan. Sa isang malaking mangkok, gumamit ng isang pastry blender upang i-cut ang mantikilya sa cookie mix hanggang ang halo ay kahawig ng mga magaspang na mumo. Gumalaw sa gaanong binugbog na itlog hanggang sa magsimulang magkadikit ang halo. Pindutin ang kuwarta sa ilalim ng inihandang kawali.
-
Maghurno sa preheated oven para sa 15 hanggang 18 minuto o hanggang sa itakda at gaanong browned. Ang cool na crust sa kawali sa isang wire rack sa loob ng 5 minuto. Sa isang processor ng pagkain, pagsamahin ang mga igos at pinapanatili. Takpan at iproseso hanggang sa isang makapal na form na i-paste. Ikalat ang halo ng igos sa ibabaw ng crust. Itabi.
-
Bawasan ang temperatura ng oven sa 325 degrees F. Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang mga itlog ng itlog at cream ng tartar. Talunin gamit ang isang electric mixer sa mataas na bilis hanggang sa malambot na form ng peak (mga tip curl). Unti-unting idagdag ang asukal, halos 1 kutsara nang sabay-sabay, matalo hanggang sa matigas na peaks form (mga tip ay tumayo nang tuwid). Ikalat ang meringue sa pinaghalong fig, swirling upang lumikha ng mga peak.
-
Maghurno ng 18 hanggang 22 minuto o hanggang sa nakatakda ang meringue at gaanong browned. Palamig nang lubusan sa kawali sa isang wire rack. Gupitin sa mga bar. Iangat ang mga cut bar sa labas ng kawali. Gumagawa ng 24 bar.
Mga tip
Ilagay ang mga bar sa isang solong layer sa isang lalagyan ng airtight; takip. Pagtabi sa ref ng hanggang sa 3 araw.
