Apple at cream cheese galette | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 ¼ tasa ng buong-layunin na harina
• ¼ kutsarang asin
• 2 kutsarang mantikilya, gupitin
• 2 tablespoons light sour cream
• 2 kutsara ng langis ng canola
• 2 kutsarang malamig na tubig
• 6 ounces cream cheese, pinalambot
• 1 - 2 kutsara ng honey, pinainit
• 1 kutsara all-purpose na harina
• ⅛ kutsarang asin
• 2 itlog
• 1 ⅓ tasa ng manipis na hiwa ng mansanas
• Dash ground cinnamon (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang daluyan na mangkok pukawin ang 1 1/4 tasa ng harina at 1/4 tsp. asin. Gamit ang isang pastry blender, gupitin sa mantikilya hanggang sa halo ay kahawig ng mga pinong mumo. Gamit ang isang tinidor, pukawin ang kulay-gatas at langis hanggang pinagsama. Pagwiwisik ng tubig, paghuhugas hanggang sa magbasa-basa. Ipunin ang pastry sa isang bola, masahin ang malumanay hanggang sa magkasama ito (ang timpla ay maaaring lumilitaw na mumo). I-wrap sa plastic wrap at ginawin ang 1 oras.

• Hakbang 2

  Painitin ang hurno hanggang 375 ° F. Sa isang daluyan na mangkok talunin ang cream cheese, 1 Tbsp. ng pulot, 1 Tbsp. harina, at 1/8 tsp. asin na may isang panghalo sa daluyan hanggang pinagsama. Gumalaw sa 1 ng mga itlog, hanggang sa pinagsama.

• Hakbang 3

  Pagulungin ang pastry sa pagitan ng dalawang piraso ng papel na sulatan sa isang 14-pulgadang bilog; itapon ang tuktok na papel. I-slide ang natitirang papel na may pastry sa isang baking sheet. Ang sentro ng pastry na may halo ng cream cheese, na iniiwan ang panlabas na 2 pulgada na walang takip. Ayusin ang mga mansanas sa halo ng cream cheese. I-fold ang natuklasan na pastry sa pagpuno, pakiusap kung kinakailangan. Magaan na matalo ang natitirang itlog; magsipilyo sa itaas at mga gilid ng pastry.

• Hakbang 4

  Maghurno ng 30 hanggang 35 minuto o hanggang malambot ang mga mansanas at crust ay ginintuang. Palamig sa isang wire rack. Kung ninanais, i -zzzzle sa natitirang 1 Tbsp. pulot at / o alikabok na may kanela.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 175 calories, (4 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 4 g monounsaturated fat), 47 mg kolesterol, 176 mg sodium, 17 g carbohydrates, 1 g fiber, 4 g sugar, 4 g protein.