Lahat-bagay-berde tinadtad na salad | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 2 tasa na naka-trim na asukal na snap pea at / o mga snow peas
• 2 tasa tinadtad sariwang asparagus
• 1 tasa ng tinadtad na berdeng beans
• 2 ½ tasa tinadtad Ingles pipino
• 2 tasa tinadtad zucchini
• Ninanais na Protein Choice
• 1 recipe ng dressing-Lime Dressing
• ¼ tasa ng kalabasa ng kalabasa (pepitas), toasted
• Crumbled feta cheese o queso fresco (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang malaking palayok ng tubig na kumukulo magluto ng berdeng asukal na snap peas, asparagus, at beans mga 2 minuto o hanggang sa lumiliwanag ang kulay. Alisan ng tubig at ilipat ang mga gulay sa isang mangkok ng yelo ng tubig; hayaang tumayo ng 1 minuto. Salain ang mga gulay at tapikin. Sa isang malaking mangkok pinagsama ang mga blanched na gulay, ang pipino, at zucchini.

• Hakbang 2

  Ibuhos ang Chile-Lime Dressing sa salad; ihulog sa amerikana. Hayaang tumayo ng 30 minuto. Nangungunang may Ginustong Protein Choice, pepitas, at, kung ninanais, feta cheese.

Upang Gumawa ng Unahan

Palamigin ang salad at magbihis nang hiwalay sa mga lalagyan ng airtight hanggang sa 24 na oras. Magdagdag ng sarsa, pepitas, at keso bago maghatid.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 177 calories, (2 g saturated fat, 3 g polyunsaturated fat, 8 g monounsaturated fat), 0 mg kolesterol, 204 mg sodium, 11 g carbohydrates, 3 g fiber, 4 g sugar, 6 g protein.

---

Bihis-Lime Dressing

Mga sangkap

• 3 limes
• ¼ tasa ng langis ng oliba
• ¼ tasa tinadtad sariwang cilantro
• 1 maliit na sariwang sariwang jalapeno chile pepper, seeded at pino ang tinadtad *
• 1 kutsarang lupa kumin
• 2 cloves bawang, tinadtad
• ½ kutsarang asin
• ¼ kutsarita durog pulang paminta

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Alisin ang 1 tsp. sumiksik at pisilin ang 1/3 tasa ng katas mula sa mga kalamnan. Sa isang screw-top jar na pagsamahin ang dayap ng kalamansi at juice at ang natitirang sangkap. Takpan at iling ng maayos.

* Tip

Ang mga sili sa Chile ay naglalaman ng mga langis na maaaring makagalit sa iyong balat at mata. Magsuot ng mga guwantes na plastik o goma kapag nagtatrabaho sa kanila.