Turkey tenderloin na may bacon-balsamic glaze | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 ½ pounds na pabo tenderloins
• ½ kutsarang asin
• ¼ kutsarita itim na paminta
• 1 kutsara ng langis ng oliba
• 3 hiwa bacon, tinadtad
• ½ tasa pino ang tinadtad na sibuyas (1 daluyan)
• 2 cloves bawang, tinadtad
• ½ tasa ng balsamic suka
• ¼ tasa ng cranberry juice
• ½ tasa tuyo na mga cherry ng tart
• 2 kutsarang sinagupit ang sariwang thyme

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang oven hanggang 400 ° F. Season pabo na may asin at paminta. Init ang langis sa isang malaking ovenproof na kawali sa medium-high heat. Magluto ng pabo sa mainit na langis mga 3 minuto o hanggang ginintuang sa isang tabi. Lumiko pabo; ilipat ang kawali sa oven. Inihaw, walang takip, para sa 20 hanggang 25 minuto o hanggang sa hindi na kulay rosas (165 ° F). Ilipat ang pabo sa isang cutting board; takpan ng foil at panatilihing mainit-init.

• Hakbang 2

  Sa parehong kawali * lutuin ang bacon, sibuyas, at bawang sa medium heat hanggang ang bacon ay browned at presko. Magdagdag ng suka, cranberry juice, cherry, at thyme. Lutuin, walang takip, para sa 4 hanggang 5 minuto o hanggang sa bahagyang makapal, pagpapakilos upang kiskisan ang anumang mga browned bits. Hiwain ang pabo. Kutsarang sarsa sa pabo.

* Tandaan:

Ang hawakan ng Skillet ay magiging mainit pa mula sa oven. Siguraduhing gumamit ng isang mainit na pad upang hawakan ito.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 283 calories, (3 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 5 g monounsaturated fat), 58 mg kolesterol, 393 mg sodium, 17 g carbohydrates, 1 g fiber, 12 g sugar, 31 g protein.