Binalot na baboy at beans ng Bacon | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 1.5 pounds na pinutol na center na pinutol ng baboy na baboy
• Asin
• Ground black pepper
• 8 hiwa center-cut bacon
• 16 berdeng sibuyas
• 1 pint cherry o ubas na mga kamatis, nahati
• Ang 1 16 na onsa ay maaaring mag-pinto ng beans, hugasan at pinatuyo
• ⅓ tasa ketchup
• 2 kutsara ng tubig
• 1 kutsarang dilaw na mustasa

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Gupitin ang loin ng baboy na tumawid sa walong piraso. Pagwiwisik nang basta-basta gamit ang asin at paminta. I-wrap ang isang slice ng bacon sa paligid ng bawat piraso ng baboy; ligtas na may isang maliit na skewer o kahoy na pick. Para sa isang grill ng uling, ayusin ang mga medium-hot coals sa paligid ng isang drip pan. Pagsubok para sa daluyan ng init sa itaas ng kawali. Ilagay ang baboy sa grill rack sa ibabaw ng kawali. Takpan at ihaw sa loob ng 25 minuto o hanggang ang baboy ay bahagyang kulay-rosas sa gitna at ang mga juice ay tumatakbo nang malinaw (160 ° F), na lumiliko isang beses sa pamamagitan ng pag-ihaw.

• Hakbang 2

  Samantala, i-chop ang apat sa berdeng mga sibuyas; itabi. Ilagay ang natitirang mga sibuyas sa grill rack sa ibabaw ng mga uling. Ihawan ang 3 hanggang 4 minuto, pag-on paminsan-minsan hanggang malambot lamang.

• Hakbang 3

  Sa isang kasirola pinagsama ang tinadtad na sibuyas, kamatis, beans, ketchup, tubig, at mustasa. Dalhin sa isang kumukulo; bawasan ang init. Takpan at kumulo hanggang sa tapos na ang baboy. Paglilingkod sa baboy at berdeng sibuyas.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 452 calories, (4 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 5 g monounsaturated fat), 107 mg kolesterol, 1147 mg sodium, 33 g carbohydrates, 8 g fiber, 11 g sugar, 55 g protein.