- Ang iyong pinakamahusay na mapagpipilian para sa kaligtasan at kalidad ay ang paglubog ng isda o shellfish nang dahan-dahan sa ref. Ilagay ang hindi binuksan na package ng mga isda o shellfish sa isang lalagyan sa ref, na pinahihintulutan ang magdamag na pag-lasaw ng isang 1-pounds package.
- Kung kinakailangan, maaari mong ilagay ang nakabalot na pakete sa ilalim ng malamig na tubig na tumatakbo sa loob ng 1 hanggang 2 minuto upang mapadali ang pagtunaw.
- Huwag iwaksi ang isda o shellfish sa maligamgam na tubig o sa temperatura ng silid at huwag pawisan ang mga isda; ito ay hindi ligtas.
