Gluten libreng malutong na catfish na may apple-celery slaw | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 - 1.5 pounds na sariwa o frozen na mga fillet ng hito
• 1 lemon, nahati
• ⅓ tasa mayonesa
• 1 kutsara ng honey
• 1 ½ tasa ng manipis na hiniwang kintsay (3 tangkay)
• 1 Granny Smith mansanas, manipis na hiwa
• 1 tasa ng putik na pulang repolyo
• ½ kutsarang asin
• ⅓ tasa ng dilaw na cornmeal
• 1 kutsarang sili ng pulbos
• 2 kutsara langis ng halaman

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Thaw na isda, kung nagyelo. Gupitin ang isang lemon kalahati sa hiwa o wedge; itabi. Juice ang natitirang lemon half. Sa isang malaking mangkok pinagsama ang lemon juice, mayonesa, at pulot. Alisin ang 2 kutsara ng pinaghalong mayonesa at itabi. Para sa slaw, pukawin ang kintsay, mansanas, at repolyo sa halo ng mayonesa sa mangkok; itabi.

• Hakbang 2

  Banayad na isda; i-tap ang dry na may mga tuwalya sa papel. Pagwiwisik ng isda na may asin; brush na may nakalaan na halo ng mayonesa. Sa isang mababaw na ulam pagsamahin ang cornmeal at chili powder; amerikana ng isda na may halo.

• Hakbang 3

  Sa isang 12-pulgada na heatet heat oil sa medium heat. Magdagdag ng isda sa kawali; lutuin ng 6 hanggang 8 minuto o hanggang sa mga gintong at mga natuklap ng isda kapag sinubukan gamit ang isang tinidor, sabay-sabay Ihain ang mga isda na may slaw at ang mga hiwa ng lemon o wedge.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 446 calories, (5 g saturated fat, 12 g polyunsaturated fat, 8 g monounsaturated fat), 60 mg kolesterol, 488 mg sodium, 25 g carbohydrates, 4 g fiber, 11 g sugar, 19 g protein.