Beef stroganoff | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 12 ounces boneless beef sirloin steak
• 1 8 onsa karton pagawaan ng gatas kulay-gatas
• 2 kutsara all-purpose na harina
• ½ tasa ng tubig
• 2 kutsarang instant beef bouillon granules
• ¼ kutsarita itim na paminta
• 2 tasa ng hiwa ng mga sariwang kabute
• ½ tasa ng tinadtad na sibuyas (1 daluyan)
• 1 clove bawang, tinadtad
• 2 kutsarang mantikilya o margarin
• 2 tasa na mainit na lutong pansit

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Kung ninanais, bahagyang mag-freeze ng baka para sa mas madaling paghiwa. Ang taba ng taba mula sa karne. Manipis na hiwa ng karne sa buong butil sa mga sukat na laki ng kagat. Sa isang maliit na mangkok pukawin ang kulay-gatas at harina. Gumalaw sa tubig, mga butil ng bouillon, at paminta; itabi.

• Hakbang 2

  Sa isang malaking kawali sa pagluluto at pukawin ang karne, kabute, sibuyas, at bawang sa mainit na mantikilya sa ibabaw ng medium-high heat sa loob ng 5 minuto o hanggang sa ninanais na donasyon. Salain ang taba.

• Hakbang 3

  Gumalaw ng kulay ng halo ng cream sa kawali. Lutuin at pukawin hanggang sa makapal at bubbly. Lutuin at pukawin ang 1 minuto pa. Maglingkod sa mga pansit.

• Hakbang 4

  Gumagawa ng 4 na servings

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 427 calories, (13 g saturated fat, 2 g polyunsaturated fat, 7 g monounsaturated fat), 119 mg kolesterol, 575 mg sodium, 29 g carbohydrates, 2 g fiber, 6 g sugar, 26 g protein.