Mga wild sopas na berry sa tag-init | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 4 tasa ng mga strawberry, hinila
• 1 tasa ng blueberry
• 1 tasa ng mga raspberry
• ½ tasa port alak o orange juice
• 1 kutsarita gadgad na sariwang luya
• ¼ tasa kalahating-at-kalahati o light cream
• ½ tasa ng orange juice
• 2 kutsara ng asukal
• 1 kutsara ang dumulas ng sariwang mint
• 1 - 2 kutsara ng prutas na may prutas ng prutas na prutas na may prutas na prutas o puting suka
• Mga sariwang mint sprigs, orange peel strips, at / o lemon peel strips (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang daluyan na paghahalo ng mangkok pagsamahin ang mga strawberry, blueberries, at raspberry. Sa isang lalagyan ng blender o mangkok ng processor ng pagkain, takpan at timpla o iproseso ang mga berry, isang-katlo sa isang pagkakataon, hanggang sa makinis. Strain sa pamamagitan ng isang fine-mesh strainer, itinapon ang mga buto; magtabi ng halo. Hugasan ang lalagyan ng blender o mangkok ng processor ng pagkain; itabi.

• Hakbang 2

  Samantala, sa isang 1-quart na kasirola magdala ng 1/2 tasa ng alak o orange juice at luya sa kumukulo; bawasan ang init. Makinis, walang takip, sa loob ng 5 minuto. Tanggalin mula sa init. Gumalaw sa kalahati at kalahati.

• Hakbang 3

  Sa malinis na blender o mangkok ng processor ng pagkain ay pinagsama ang 1/2 tasa ng orange juice, ang asukal, snipped mint, suka, halo ng prutas, at halo ng alak. Takpan at timpla o proseso hanggang magkasama. Lumipat sa isang malaking mangkok. Takpan at ginawin sa ref ng hindi bababa sa 4 na oras o hanggang sa pinalamig na mabuti. Upang maglingkod, mag-ladle sa pinalamig na mga bow bow. Palamutihan ng mint sprigs, orange alisan ng balat, at / o lemon alisan ng balat, kung ninanais. Gumagawa ng 6 hanggang 8 na mga side-dish servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 123 calories, (1 g saturated fat, 4 mg kolesterol, 8 mg sodium, 22 g carbohydrates, 4 g fiber, 1 g protein.