Tuscan tuna salad | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 lemon
• 1 15 onsa ay cannellini beans (puting kidney beans), hugasan at pinatuyo
• 2 5 ounces lata ng albacore tuna na nakaimpake sa langis, hindi natanggal at nasira sa mga chunks
• ½ tasa ng manipis na hiwa ng pulang sibuyas
• 4 tasa arugula o halo-halong mga gulay ng tagsibol, gaanong nakaimpake (5 ounces)
• 1 tasa ng ubas o mga kamatis na seresa, nahati
• Asin
• Ground black pepper

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Pininturahan ang 1 kutsarang alisan ng balat mula sa limon. Juice ang lemon.

• Hakbang 2

  Sa isang malaking mangkok pagsamahin ang mga beans ng cannellini, tuna, at sibuyas. Magdagdag ng lemon alisan ng balat, lemon juice, arugula, at mga kamatis; paghagupit upang pagsamahin. Season upang tikman na may asin at paminta.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 181 calories, (1 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 1 g monounsaturated fat), 31 mg kolesterol, 544 mg sodium, 19 g carbohydrates, 6 g fiber, 2 g sugar, 22 g protein.