Tomato-caper sauce | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ½ tasa ng tinadtad na sibuyas
• ¼ tasa ng tubig
• 2 cloves bawang, tinadtad
• 1 14.5 onsa ay maaaring mga kamatis, gupitin
• 3 tablespoons tuyo puting alak
• 1 kutsara ang naagaw ng sariwang oregano o 1 kutsarang pinatuyong oregano, durog
• 1 kutsara capers, pinatuyo (opsyonal)
• ⅛ kutsarita paminta

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa daluyan na kasirola ay sama-sama ang sibuyas, tubig, at bawang. Lutuin, natakpan, hanggang malambot ang sibuyas. Gumalaw sa hindi nalinis na mga kamatis, alak, oregano, capers (kung ninanais), at paminta. Dalhin sa kumukulo; bawasan ang init. Mas payat, walang takip, mga 15 minuto o hanggang sa nais na pagkakapare-pareho. Gumagawa ng tungkol sa 2 tasa na sarsa.