Thai style na salad ng baboy | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ¾ tasa unsweetened niyog
• ½ tasa ang umagaw ng sariwang cilantro
• ⅓ tasa nabawasan-sodium toyo
• ¼ tasa ng katas ng dayap
• 2 kutsarang gadgad na sariwang luya
• 1 pounds na walang balahibo na baboy na pino, pinutol at pinutol sa mga piraso ng kagat ng laki
• 1 kutsara ng langis ng oliba
• 1 tasa bias-sliced ​​sariwang berdeng beans
• 1 tasa ng putol na karot
• Mga dahon ng repolyo
• Mga dahon ng Cilantro
• Mga dayap tulay

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang malaking mangkok na pinaghalong, pagsamahin ang gatas ng niyog, 1/2 tasa cilantro, toyo, katas ng dayap, at luya. Magdagdag ng baboy; itapon sa amerikana at magtabi.

• Hakbang 2

  Init ang langis ng oliba sa isang napakalaking kawali sa medium-high heat. Magdagdag ng halo ng karne. Magluto ng 3 minuto. Magdagdag ng berdeng beans. Lutuin at pukawin ang 3 hanggang 4 na minuto o hanggang sa malulutong na malambot at hanggang sa baboy na bahagyang kulay rosas lamang, pagpapakilos paminsan-minsan. Magdagdag ng mga karot bago maghatid.

• Hakbang 3

  Upang maglingkod, ang tuktok na dahon ng repolyo na may halo ng baboy. Palamutihan ng karagdagang cilantro at maglingkod na may mga dayap na tulay.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 301 calories, (7 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 4 g monounsaturated fat), 78 mg kolesterol, 834 mg sodium, 14 g carbohydrates, 3 g fiber, 8 g sugar, 28 g protein.