Pinausukang salmon lasagna | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 12 tuyo na lasagna noodles
• ⅓ tasa ng mantikilya
• ⅓ tasa ng buong-layunin na harina
• 4 tasa na walang gatas na taba
• ½ kutsarang asin
• ½ kutsarita lupa itim na paminta
• ¼ tasa ng pino ang tinadtad na Parmesan cheese (1 oz.)
• ¼ tasa ng shredded Swiss cheese (1 oz.)
• 2 kutsara na dry sherry
• 1 ½ tasa ng pino ang tinadtad na keso ng Pecorino Romano (6 oz.)
• 1 tasa ng shredded mozzarella cheese (4 oz.)
• 1 tasa ng shredded na keso ng Provolone (4 oz.)
• ½ tasa ng shredded keso cheddar (2 oz.)
• 3 malalaking roma kamatis, peeled, seeded, tinadtad, at pinatuyo
• 1 4 onsa jar (pinatuyo ang timbang) hiniwang kabute, pinatuyo
• 8 onsa pinausukang salmon, flaked, na tinanggal ang balat at buto

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang oven sa 375 degrees F. Magaan na grasa isang 3-quart na hugis-parihaba na baking dish; itabi. Magluto ng mga pansit ayon sa mga direksyon ng package; alisan ng tubig Banlawan ng malamig na tubig; maubos muli.

Para sa sarsa:

• Hakbang 1

  Samantala, sa isang daluyan na kasirola, init ng mantikilya sa mababang init. Magdagdag ng harina; lutuin at pukawin ang 4 na minuto (mag-ingat na huwag hayaang kayumanggi ang harina). Unti-unting bumulong sa gatas, asin, at paminta. Lutuin at pukawin hanggang sa medyo makapal at bubbly. Bawasan ang init; gumalaw sa Parmesan cheese, Swiss cheese, at sherry. Lutuin at pukawin hanggang sa natutunaw ang mga keso.

• Hakbang 2

  Sa isang daluyan na mangkok, pagsamahin ang Pecorino Romano, mozzarella, provolone, at cheddar cheeses.

• Hakbang 3

  Upang mag-ipon, kumalat ng isang-ika-apat na sarsa sa inihanda na baking dish. Pagwiwisik kasama ng isang-ikaapat na halo ng keso. Layer na may isang-katlo ng mga noodles, isang-ika-apat na sarsa, kalahati ng mga kamatis, kalahati ng mga kabute, kalahati ng salmon, at isang-ika-apat na pinaghalong keso. Ulitin ang pansit na pansit, sarsa, kamatis, kabute, salmon, at halo ng keso. Nangungunang sa natitirang mga pansit, natitirang sarsa, at natitirang halo ng keso.

• Hakbang 4

  Maghurno, walang takip, para sa 50 hanggang 55 minuto o hanggang sa ang mga gilid ay bubbly at itaas ay gaanong kayumanggi. Tumayo nang 15 minuto bago maghatid. Gumagawa ng 12 servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 352 calories, (10 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 5 g monounsaturated fat), 52 mg kolesterol, 751 mg sodium, 28 g carbohydrates, 1 g fiber, 6 g sugar, 22 g protein.