Kalabasa latte kape | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 5 itlog
• 2 kutsarang instant espresso na kape ng kape o instant na butil ng kape
• 1 8 ounce package cream cheese, pinalambot
• ⅔ tasa ng asukal
• 2 kutsara all-purpose na harina
• 1 kutsarang banilya
• 3 tasa ng all-purpose na harina
• 2 kutsarang baking powder
• 1 kutsarang kalabasa pie pampalasa
• ½ kutsarang baking soda
• ½ kutsarang asin
• ½ tasa ng mantikilya, pinalambot
• 1 ½ tasa ng asukal
• ⅔ tasa de-latang kalabasa
• 1 tasa ng buttermilk o maasim na gatas *
• 1 recipe Streusel
• 1 recipe ng Pag-drayber ng Kape

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang hurno sa 350 degrees F. Grasa ang isang 13x9x2-pulgada na baking pan; itabi. Sa isang maliit na mangkok na pukawin ang dalawa sa mga itlog at espresso powder; itabi. Sa isang daluyan na mangkok ay pinalo ang cream cheese na may electric mixer sa medium na bilis hanggang malambot. Talunin sa 2/3 tasa ng asukal, ang 2 kutsarang harina, at ang banilya hanggang sa makinis. Talunin sa pinaghalong egg-espresso; itabi.

• Hakbang 2

  Sa isang daluyan na mangkok na pukawin ang 3 tasa ng harina, ang baking powder, kalabasa ng pie ng kalabasa, baking soda, at asin. Itabi.

• Hakbang 3

  Sa isang malaking mangkok ay pinalo ang mantikilya na may isang electric mixer sa medium na bilis para sa 30 segundo; dahan-dahang idagdag ang 1-1 / 2 tasa ng asukal, matalo hanggang malambot. Idagdag ang natitirang tatlong mga itlog, nang paisa-isa, matalo nang maayos pagkatapos ng bawat karagdagan. Talunin sa kalabasa. Bilang kahalili magdagdag ng halo ng harina at buttermilk sa pinaghalong kalabasa, matalo pagkatapos ng bawat karagdagan hanggang sa pinagsama. Ikalat ang kalahati ng batter sa inihandang baking pan. Kutsara ang kalahati ng pinaghalong keso ng cream sa pamamagitan ng maliit na mga kutsarang nasa itaas ng batter. Idagdag ang natitirang batter sa mga kutsara; maingat na kumalat sa halo ng cream cheese. Nangunguna sa mga kutsara ng natitirang pinaghalong keso ng cream. Gamit ang isang kutsilyo, swirl batter upang marmol. Pagwiwisik kasama ang Coffee Streusel.

• Hakbang 4

  Maghurno sa preheated oven para sa 45 hanggang 50 minuto o hanggang sa isang insert ng palito malapit sa gitna ay malinis. Palamig sa kawali sa isang wire rack sa loob ng 45 minuto. Spoon Coffee Drizzle sa ibabaw ng cake ng kape sa isang pattern ng lacy. Palamig nang lubusan sa rack ng wire.

Mga tip

Maghanda ayon sa itinuro. Ganap na cool na inihurnong cake ngunit huwag kutsara ang Coffee Drizzle sa ibabaw ng cake ng kape. I-wrap sa foil; overwrap sa plastic wrap. I-freeze ng hanggang sa 3 buwan. Natusok sa ref magdamag. Upang maglingkod, nangungunang may Driver ng Kape.

Mga tip

Upang makagawa ng 1 tasa ng gatas na maasim, ilagay ang 1 kutsara ng lemon juice o suka sa isang baso na sumusukat sa tasa. Magdagdag ng sapat na gatas upang makagawa ng 1 tasa ng kabuuang likido; gumalaw Hayaang tumayo ng 5 minuto bago gamitin.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 574 calories, (12 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 6 g monounsaturated fat), 140 mg kolesterol, 408 mg sodium, 89 g carbohydrates, 2 g fiber, 58 g sugar, 9 g protein.

---

Pagmamaneho ng Kape

Mga sangkap

• 1 ¼ tasa ng asukal sa pulbos
• 1 kutsarang light syrup na may kulay na mais
• 1 - 2 kutsara na pinalamig sa Espresso o malakas na lutong na kape

Mga direksyon

Pagmamaneho ng Kape:

• Hakbang 1

  Sa isang maliit na mangkok pukawin ang pulbos na asukal at mais na syrup. Gumalaw sa sapat na pinalamig na espresso o malakas na lutong na kape (1 hanggang 2 kutsara) upang gumawa ng pagkakapare-pareho ng pag-urong.

---

Streusel

Mga sangkap

• ½ tasa na naka-pack na brown sugar
• ⅓ tasa na pinagsama oats
• ¼ tasa ng buong-layunin na harina
• ½ kutsarita kalabasa pie pampalasa
• ¼ tasa mantikilya, malamig

Mga direksyon

Streusel:

• Hakbang 1

  Sa isang daluyan na mangkok pagsamahin ang brown asukal, pinagsama oats, harina, at kalabasa pie pampalasa. Gamit ang isang pastry blender, gupitin sa mantikilya hanggang sa mumo.