Pear-honey sorbet | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 libong peras, tulad ng Bartlett, peeled, cored, at hiwa (mga 2 1/2 tasa)
• 1 tasa ng tubig
• ½ tasa ng asukal
• ¼ tasa ng honey
• 1 - 2 kutsara ng candied luya, tinadtad
• 1 kutsara ng lemon juice

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang kasirola pinagsama ang mga peras, 1 tasa ng tubig, asukal, pulot, luya, at lemon juice. Dalhin sa kumukulo; bawasan ang init. Mas payat, walang takip, 10 hanggang 15 minuto o hanggang malambot ang mga peras at magsimulang maghiwalay. Tanggalin mula sa init; Hayaang lumamig. (Magkakaroon ka ng mga 21/4 tasa ng peras at likido.)

• Hakbang 2

  Paglipat sa isang blender; timpla hanggang makinis. I-freeze sa isang airtight container nang magdamag o hanggang firm.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 237 calories, (0 g saturated fat, 0 g polyunsaturated fat, 0 g monounsaturated fat), 0 mg kolesterol, 5 mg sodium, 61 g carbohydrates, 3 g fiber, 52 g sugar, 0 g protein.