Pie-fig pie na may puting cheddar crust | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Talaan ng mga Nilalaman:

Mga sangkap

⅓ tasa ng asukal
4 kutsarang mais na mais
2 kutsarang honey
2 tablespoons pear nectar, orange juice, o apple juice
3 tasa ng manipis na hiwa, peeled pears
¼ tasa kinuha ang tuyong igos
1 ¼ tasa ng buong-layunin na harina
2 kutsaritang kinuha ang sariwang rosemary (opsyonal)
¼ kutsarang asin
⅓ pagwawasto ng tasa
¼ tasa ginintuang puting cheddar cheese (1 onsa)
5 - 6 na kutsarang malamig na tubig
Tinadtad na pistachios (opsyonal)

Mga direksyon

Hakbang 1
Linya ng isang 6-quart na hugis-itlog na mabagal na kusinilya na may nonstick pan lining paper. Sa isang daluyan na mangkok pukawin ang asukal at mais; gumalaw sa honey at nektar. Magdagdag ng mga peras at igos; ihulog sa amerikana.
Hakbang 2
Para sa pastry, sa isang daluyan na mangkok na pukawin ang susunod na tatlong sangkap (sa pamamagitan ng asin). Gumamit ng isang pastry blender upang i-cut sa pinaikling hanggang sa laki ng pea. Gumalaw sa keso. Pagwiwisik ng 1 kutsara ng malamig na tubig sa bahagi ng pinaghalong; malumanay na ihagis sa isang tinidor. Ulitin ang paghahalo ng harina ng harina, unti-unting pagdaragdag ng malamig na tubig hanggang sa magsimulang magsama-sama ang halo. Ipunin ang pastry sa isang bola, masahin ang malumanay hanggang sa magkasama ito.
Hakbang 3
Sa isang gaanong floured na ibabaw, gamitin ang iyong mga kamay upang bahagyang pinahiran ang pastry. Pagulungin sa isang 14x11-pulgada na hugis-itlog. Ilipat sa inihanda na kusinilya (dapat na pahabain ng pastry ang 2 hanggang 3 pulgada sa mga gilid). Gumamit ng tinidor upang pindutin ang tuktok ng pastry sa lining paper. Ang kutsara ng halo ng peras sa crust sa kusinilya.
Hakbang 4
Takpan at lutuin nang mataas para sa 3 hanggang 3 1/2 na oras o hanggang sa pag-file ay bubbly at pastry ay ginintuang, na nagbibigay ng mga basang-babas ng kalahati ng kalahati sa kalahati, kung maaari. (Maaaring bahagyang basa ang Center.) I-off ang kusinilya. Hayaang tumayo, walang takip, 1 oras. Kung ninanais, tuktok na may mga pistachios.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 265 calories, (3 g saturated fat, 3 g polyunsaturated fat, 4 g monounsaturated fat), 4 mg kolesterol, 98 mg sodium, 42 g carbohydrates, 3 g fiber, 22 g sugar, 3 g protein.