Mga orange na kabob ng manok | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Talaan ng mga Nilalaman:

Mga sangkap

6 walang balat, walang balahibo na mga dibdib ng manok
½ kutsarang asin
¼ kutsarita itim na paminta
¾ tasa ng orange marmalade
½ tasa sabaw ng manok
1 kutsara makinis na manipis na balat ng limon
¼ tasa ng lemon juice
¼ tasa ng honey
¼ tasa magaspang-butil na estilo ng mustasa Dijon
3 kutsara lightones mayonesa
1 kutsara buto ng linga, toasted
Hiniwang berdeng sibuyas (opsyonal)

Mga direksyon

Hakbang 1
Gupitin ang bawat dibdib ng manok na kalahating haba hanggang sa apat o limang piraso. Pagwiwisik ng manok na may asin at paminta; itabi.
Hakbang 2
Para sa pag-atsara, sa isang daluyan na mangkok na magkasama magkasama orange marmalade, sabaw ng manok, lemon alisan ng balat, at lemon juice. Magdagdag ng manok; ihulog sa amerikana. Takpan at mag-atsara sa ref para sa 1 hanggang 4 na oras, pagpapakilos paminsan-minsan.
Hakbang 3
Para sa paglubog ng sarsa, sa isang maliit na mangkok ay pukawin ang honey, mustasa, mayonesa, at linga. Takpan at ginawin hanggang handa nang maglingkod.
Hakbang 4
Alisan ng tubig ang manok, itinatapon ang atsara. Thread na manok, estilo ng akurdyon, sa mga skewer. *
Hakbang 5
Para sa isang uling na grill, grill kabobs sa rack ng isang walang hubad na grill nang direkta sa medium coals para sa 10 hanggang 12 minuto o hanggang sa hindi na kulay rosas ang manok, na paminsan-minsan ay lutuin nang pantay-pantay. (Para sa isang grill ng gas, preheat grill. Bawasan ang init sa daluyan. Ilagay ang mga kabobs sa grill rack sa init. Takpan at ihaw tulad ng nasa itaas.) Maglingkod ng manok na may dipping na sarsa. Kung ninanais, iwisik ang berdeng sibuyas.

Tip:

Kung gumagamit ng mga kahoy na skewer, ibabad ang mga ito sa tubig ng hindi bababa sa 30 minuto bago ihalo.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 224 calories, (1 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 1 g monounsaturated fat), 76 mg kolesterol, 473 mg sodium, 15 g carbohydrates, 0 g fiber, 13 g sugar, 30 g protein.