Talaan ng mga Nilalaman:
Mga sangkap
Mga direksyon
-
Sa isang malaking mangkok pagsamahin ang mashed mangga, asukal, at pinya juice. Payagan na tumayo sa temperatura ng silid ng 10 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan.
-
Sa isang maliit na kasirola pukawin ang pectin sa tubig. Dalhin sa kumukulo sa mataas na init; pakuluan para sa 1 minuto, patuloy na pagpapakilos. Tanggalin mula sa init.
-
Mabilis na pukawin ang pinaghalong pektin sa halo ng peach, pagpapakilos ng mga 3 minuto o hanggang matunaw ang asukal at hindi na grainy.
-
Ladle hot jam sa mga lalagyan na half-pint freezer, na nag-iiwan ng isang 1/2-pulgadang headspace. Selyo at tatak. Hayaang tumayo sa temperatura ng silid mga 24 na oras o hanggang sa nakatakda. Mag-imbak ng hanggang sa 3 linggo sa ref o hanggang sa 1 taon sa freezer.