Mango catsup | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 24 onsa jar na pinalamig na mga hiwa ng mangga, pinatuyo
• 1 tasa na naka-pack na brown sugar
• ½ tasa ng cider na suka
• 2 kutsarang tubig
• 1 kutsarang mais

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang processor ng pagkain o blender, purong hiwa ng mangga. Sa isang daluyan na kasirola pinagsama ang mangga puree, brown sugar, at suka. Lutuin, pagpapakilos paminsan-minsan, hanggang sa halo ay kumukulo. Bawasan ang init at kumulo, walang takip, 15 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan.

• Hakbang 2

  Sa isang maliit na mangkok pagsamahin ang tubig at cornstarch; gumalaw sa halo ng mangga. Lutuin, madalas na pagpapakilos, para sa 10 minuto o hanggang sa halo ay ang pagkakapare-pareho ng manipis na ketchup. Malamig. Takpan at mag-imbak sa ref ng hanggang sa 3 araw (ang pinaghalong mas makapal sa panahon ng chilling). Gumagawa ng 2 tasa.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 32 calories, (0 g saturated fat, 0 g polyunsaturated fat, 0 g monounsaturated fat), 0 mg kolesterol, 2 mg sodium, 8 g carbohydrates, 0 g fiber, 8 g sugar, 0 g protein.