Paano gumawa ng poke cake | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Wala nang tuyo, malutong na cake para sa iyo! Ang mga cake ng kalamnan ay walang kamalayan, basa-basa, at palaging masarap, kahit gaano mo ito gagawin. Ipapakita namin sa iyo kung paano gumawa ng poke cake step-by-step kasama ang aming Blueberry Lemonade Poke cake na recipe. Maaari mo ring gamitin ang aming mga tip upang lumikha ng iyong sariling mga recipe ng poke cake, tulad ng banana poke cake o puding poke cake. Kapag na-master mo ang mga pangunahing kaalaman, posible ang anumang kumbinasyon ng lasa!

Ano ang isang Poke cake?

Ang cake ng pisngi (kung minsan ay tinatawag na poke hole cake) ay isang recipe ng cake na may mga butas na butas sa loob nito pagkatapos ng pagluluto ng hurno, karaniwang may hawakan ng isang kahoy na kutsara o isang kahoy na skewer. Pagkatapos ay isang likido ang ibinuhos sa inihurnong cake upang ibabad sa mga butas. Ang mga pirasong cake ay kilala sa pagiging hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala basa-basa (salamat sa likido) at masarap (dahil sa sobrang pagpuno). Sobrang maraming nalalaman din ang mga ito - maaari kang gumawa ng isang puding poke cake, isang cake na fruit-sauce poke, at kahit isang masiglang cake cake!

Piliin ang iyong recipe ng cake, ang iyong pagpuno, at ang iyong pagyelo, at maghanda upang lumubog ang iyong tinidor sa iyong bagong go-to dessert.

Matamis ang iyong susunod na dessert na kumalat sa isang Blueberry Lemonade Poke cake.

Hakbang 1: Piliin ang Iyong Recipe

Magsimula sa pamamagitan ng pagpili ng iyong poke cake recipe. Para sa isang mabilis na madaling cake poke, baka gusto mong magsimula sa isang boxed cake mix-i-save ka nito ng kaunting oras upang ma-concentrate mo ang pagpuno at pagyelo. Kapag pumipili ka ng isang recipe, isaalang-alang ang pagkuha ng inspirasyon mula sa iyong mga paboritong dessert. Kung gusto mo ang mga tasa ng peanut butter, halimbawa, subukan ang isang tsokolate poke cake na may tinunaw na peanut butter na pinuno. Kung nais mong gawin ang aming Blueberry Lemonade Poke cake, narito ang kakailanganin mo:

1 package 2-layer-size na puting cake cake
1 tasa ng buttermilk
4 na itlog
1/3 tasa ng langis ng canola
1 kutsara lemon zest
½ kutsarita katas ng almendras
½ tasa ng frozen na limonada na tumutok, nababad
1 8-onsa lalagyan ng frozen na whipped dessert topping, lasaw
½ tasa ng lemon curd
Quartered lemon hiwa (opsyonal)

1 package 2-layer-size na puting cake cake

1 tasa ng buttermilk

4 na itlog

1/3 tasa ng langis ng canola

1 kutsara lemon zest

½ kutsarita katas ng almendras

½ tasa ng frozen na limonada na tumutok, nababad

1 8-onsa lalagyan ng frozen na whipped dessert topping, lasaw

½ tasa ng lemon curd

Quartered lemon hiwa (opsyonal)

Para sa pagpuno ng Sauce ng Blueberry:

1/3 tasa ng asukal
1 kutsarang mais
¼ tasa ng tubig
2 tasa sariwa o frozen blueberries

1/3 tasa ng asukal

1 kutsarang mais

¼ tasa ng tubig

2 tasa sariwa o frozen blueberries

Kung kailangan mo ng mga ideya para sa higit pang mga recipe ng poke ng cake, tingnan ang mga ideyang ito sa bibig!

Hakbang 2: Paghaluin ang Batter at Maghurno sa Iyong Poke cake

Kapag napili mo ang iyong resipe, magsimula sa pamamagitan ng paghahalo ng cake na humampas at pagluluto ng cake. Sundin ang mga tagubilin para sa recipe ng cake na iyong pinili, o ang mga tagubilin para sa iyong boxed cake mix.

Para sa aming Blueberry Lemonade Poke cake, magsimula sa pamamagitan ng pag-init ng iyong oven hanggang 350 ° F. Grasa ang isang 13x9-pulgada na baking pan. Sa isang malaking mangkok pinagsama ang puting cake cake, buttermilk, egg, canola oil, lemon zest, at almond extract. Talunin ng isang panghalo sa mababa hanggang sa pinagsama lamang. Talunin sa medium 2 minuto, pag-scrape ng mangkok paminsan-minsan. Ikalat ang batter sa inihandang baking pan. Maghurno ng 25 hanggang 30 minuto o hanggang sa ipasok ang isang toothpick sa gitna ng cake na malinis. Palamig ng 5 minuto.

Hakbang 3: Ihanda ang Iyong Pagpuno

Pagtawag sa lahat ng multitaskers! Maaari kang magsimula sa paggawa ng iyong pagpuno habang ang cake ay nasa oven - payagan lamang ito ng ilang minuto upang palamig bago idagdag ang pagpuno sa cake. Sundin ang mga tagubilin para sa iyong pagpuno ng cake cake o pagpabilis ng mga bagay sa mga pagpipilian na binili ng tindahan tulad ng tinunaw na peanut butter at mainit na sarsa ng fudge.

Upang gawin ang pagpuno para sa aming Blueberry Lemonade Poke cake, pagsamahin ang asukal at mais sa isang medium na kasirola. Idagdag ang tubig at ihalo nang mabuti, pagkatapos ay idagdag ang mga blueberry. Lutuin at pukawin ang daluyan ng init hanggang sa ang halo ay bahagyang makapal at bubbly, pagkatapos ay lutuin at pukawin 2 minuto pa. Mash na may patatas masher (ang halo ay hindi ganap na makinis).

Hakbang 4: Poke Holes at Magdagdag ng Pagpuno

Gamit ang hawakan ng isang kahoy na kutsara, sundutin ang mga butas sa cake tungkol sa 1 pulgada ang pagitan. Tiyaking ang mga butas ay hindi masyadong magkasama o napakalayo - kung masyadong magkasama sila, ang iyong cake ay maaaring maging basa-basa; kung masyadong malayo ang hiwalay nila, maaaring hindi sapat ang pagpuno sa buong cake. Kapag naipasok mo ang mga butas sa buong cake, ibuhos ang pagpuno sa itaas.

Para sa resipe ng Blueberry Lemonade Poke cake, sundutin ang mga butas sa cake, i-drizzle ang limonada na tumutok sa tuktok ng cake at i-brush ito nang pantay-pantay sa buong cake. Ikalat ang Blueberry Sauce na pinupuno ang cake at cool na ganap.

Hakbang 5: Frost at Paglilingkod

Kapag naidagdag mo ang pagpuno sa iyong cake, hamog na nagyelo hangga't nais at maglingkod. Maaari kang gumamit ng de-latang pagyelo upang gawin ang proseso ng isang maliit na bilis o pukawin ang isang homemade na nagyelo. Pagkatapos ay gumawa ng malikhaing may mga karagdagang pagdidilig at toppings. Halimbawa, kung gumawa ka ng peanut butter at chocolate poke cake, pangungunang mga bagay na may tsokolate-peanut butter candies o durog na mani.

Para sa aming Blueberry Lemonade Poke cake, pukawin ang isang maliit na halaga ng whipped topping sa lemon curd sa isang malaking mangkok upang magaan. Tiklupin sa natitirang whipped topping. Kumalat sa cake. Kung ninanais, itaas ang bawat paghahatid ng isang lemon slice. Takpan at iimbak ang mga tira sa ref ng hanggang 24 oras.