Paano magluto ng spaghetti squash | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Kilalanin ang Spaghetti Squash

Bago mo malaman kung paano gumawa ng spaghetti squash, alamin ang kaunti pa tungkol sa mahusay na sangkap na ito:

Ano ang Spaghetti Squash ?: Hugis tulad ng isang maliit na pakwan at ilaw na dilaw na kulay, ang spaghetti squash ay isang taglamig na taglamig na nakakakuha ng pangalan nito mula sa panloob na laman nito, na, sa sandaling luto, ay maaaring ihiwalay sa mga dilaw-gintong mga thread na tunay na kahawig ng spaghetti noodles .

Pagbili ng Spaghetti Squash: Maaari mong makita ang pangkalahatang spaghetti squash sa buong taon, kahit na ang panahon ng rurok na ito ay tumatakbo mula Oktubre hanggang Enero. Kapag bumili ng spaghetti squash, maghanap ng firm squash na mabibigat sa kanilang laki. Iwasan ang mga malambot na lugar o isang berdeng tint - ang huli ay isang palatandaan ng di-pagkahinog.

Paano Mag-imbak ng Spaghetti Squash: Mag- imbak ng buong spaghetti squash sa isang cool, tuyo na lugar hanggang sa 2 buwan.

Kaloriya sa Spaghetti Squash: Mayroong 42 calories bawat tasa ng lutong spaghetti squash. Hindi kataka-taka ang ilang mga tao na nasisiyahan na paglingkuran ito bilang isang alternatibong calorie na alternatibo sa regular na spaghetti, na mayroong 196 calories bawat tasa!

Spaghetti Squash Nutrisyon: Bilang karagdagan sa pagiging mababa sa calories, ang spaghetti squash ay mas mababa din sa mga karbohidrat kaysa sa regular na spaghetti (ang spaghetti squash ay may 10 gramo na karbohidrat bawat tasa habang ang regular na spaghetti ay may 38 g bawat tasa). Mahusay din na malaman na ang spaghetti squash ay nag-aalok ng bitamina C, bitamina A, pandiyeta hibla, at potasa.

Paano Maghurno Spaghetti Squash

Ang pinakakaraniwang paraan ng pagluluto ng spaghetti squash ay ang maghurno o inihaw. Narito kung paano (batay sa isang 3-pounds squash):

• Banlawan ang kalabasa na may cool, malinaw na gripo ng tubig at mag-scrub ng isang malinis na paggawa ng brush. Pat tuyo.

• Gupitin ang kalabasa sa kalahating haba, at gumamit ng isang kutsara upang maalis ang mga buto.

• Ilagay, gupitin ang mga gilid, sa isang baking dish. Maghurno sa isang oven sa 350 ° F sa loob ng 45 hanggang 50 minuto o hanggang malambot ang kalabasa.

• Alisin ang pulp at maglingkod tulad ng itinuro sa ibaba.

Tandaan na ang isang 3-pounds spaghetti squash ay magbubunga ng mga 8 servings. Kung napakaraming servings, maaari mong palamig ang mga hindi tinadtad na kalabasa, na nakabalot sa plastic, hanggang sa 4 na araw.

I-download ang aming Gabay sa Gumawa

Paano Magluto ng Spaghetti Squash sa Microwave

Maikling sa oras? Maaari ka ring microwave spaghetti squash.

Narito ang aming spaghetti squash microwave recipe. Tandaan na ito ay batay sa kalahati ng isang 3-pounds squash (isang 1½-libong piraso), na gagawa ng apat na servings. Maaari mong palamig ang iba pang kalahati ng uncooked squash, na nakabalot sa plastic, hanggang sa 4 na araw.

• Hugasan, ihati, at tanggalin ang mga buto.

• Maglagay ng kalahating kalabasa, gupitin, sa isang microwave-safe baking dish na may 1/4 tasa ng tubig. Ang microwave, sakop, sa 100% na kapangyarihan (mataas) para sa mga 15 minuto o hanggang malambot.

• Alisin ang pulp at maglingkod tulad ng itinuro sa ibaba.

Suriin ang resipe na ito para sa Microwave Spaghetti Squash na may Arugula Pesto.

Paano Maglingkod ng Spaghetti Squash

Sa pamamagitan lamang ng isang hubad ng tinidor, ang ginintuang dilaw na lutong laman ay naghihiwalay sa mga spaghetti na tulad ng mga strand. Narito kung paano mangyayari iyon:

• Ang pagpindot sa kalabasa na may isang potholder sa isang kamay, gumamit ng tinidor upang paluwagin ang mga hibla. Pagkatapos, gumamit ng isang malaki, matibay na kutsara upang mag-scrape ng mga strands mula sa kalabasa.

• Ihatid ang spaghetti squash sa lugar ng pasta. Ihagis na may mantikilya at / o tinadtad na keso (Parmesan ay klasikong), o maglingkod kasama ng iyong paboritong pasta na sarsa. Tingnan din ang ilan sa aming mga recipe sa ibaba.