Holiday na sabaw ng kalabasa | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 2 kutsarang makinis na tinadtad na sibuyas
• ½ kutsarita na curry powder
• ¼ kutsarang lupa kumin
• ¼ kutsarita ground coriander
• ¼ kutsarang asin
• 1 kutsara mantikilya o margarin
• 2 15 onsa lata ng kalabasa
• 2 14 onsa lata ng sabaw ng manok
• 1 kutsara na naka-pack na brown sugar o maple syrup (opsyonal)
• 1 tasa kalahati at kalahati, light cream o gatas
• Dairy sour cream (opsyonal)
• Mga sariwang dahon ng sage (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang malaking kasirola, lutuin ang sibuyas, curry powder, kumin, coriander, at asin sa mainit na mantikilya hanggang sa malambot ang sibuyas. Magsuka ng kalabasa, sabaw ng manok, at brown sugar o maple syrup, kung ninanais, hanggang sa pinagsama. Magdala ng halo hanggang sa kumukulo lamang; bawasan ang init. Gumalaw sa kalahati at kalahati at init sa pamamagitan. Kung ninanais, palamutihan ng kulay-gatas at dahon ng sambong. Gumagawa ng 6 hanggang 8 servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 137 calories, (4 g saturated fat, 21 mg kolesterol, 665 mg sodium, 16 g carbohydrates, 4 g fiber, 3 g protein.