Isda ang mga cake na may berdeng diyosa | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 12 ounces freshless o frozen na puting isda fillets (tulad ng haddock o bakalaw)
• 1 itlog, binugbog
• ¼ tasa pinong tuyo na mumo ng tinapay
• 2 kutsarang makinis na tinadtad na sibuyas
• 4 na kutsarita light mayonnaise o sarsa ng sarsa
• 1 kutsara ng estilo ng mustasa Dijon
• 1 kutsara ang naagaw ng perehil sa Italya
• 1 kutsarang makinis na tinadtad ng dayap alisan ng balat
• ¼ kutsarang asin
• 2 kutsara ng cornmeal
• ¼ tasa ng light dairy sour cream
• ¼ tasa nonfat plain yogurt
• 3 kutsara ang sumamsam ng sariwang tarragon
• ¼ tasa ng light dairy sour cream
• Ang 2 kutsara ay nag-snip ng mga sariwang sili
• 2 kutsarang juice ng dayap
• 1 clove bawang, tinadtad
• 1 kutsara ng pagluluto ng langis

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Thaw na isda, kung nagyelo; gupitin sa 1/2-pulgada na piraso. Itabi.

• Hakbang 2

  Para sa Green Goddess Sauce, sa isang blender container o mangkok ng processor ng pagkain ay pinagsama ang yogurt, ang 1/4 tasa ng light sour cream, at tarragon. Takpan at iproseso o timpla hanggang makinis. Ilipat sa mangkok. Gumalaw sa natitirang 1/4 tasa light light dairy sour cream, chives, dayap ng juice, at bawang. Takpan at ginawin hanggang sa paghahatid.

• Hakbang 3

  Sa isang daluyan na halo ng halo ay pagsamahin ang itlog, tinapay ng mumo, sibuyas, mayonesa, mustasa, perehil, dayap na balat, at asin. Magdagdag ng isda; ihalo na rin. Bumuo ng timpla sa labindalawang 1/2-pulgada na makapal na patty, mga 2-1 / 2 pulgada ang lapad.

• Hakbang 4

  Mga patty ng coat na may cornmeal. Sa isang malaking nonstick skillet o sa griddle, heat oil. Magdagdag ng kalahati ng mga cake ng isda. Magluto ng medium heat para sa 2 hanggang 3 minuto bawat panig o hanggang sa mga isda lamang na natuklap kung sinubukan gamit ang isang tinidor at patty ay ginintuang. Ulitin ang mga natitirang cake. Para sa bawat paghahatid, maglagay ng tatlong mga cake ng isda sa isang plato kasama ang 2 kutsara na Green Goddess Sauce. Paglilingkod sa mga cake ng isda. Takpan at palamig ang natitirang sarsa upang magamit sa mga gulay. Gumagawa ng 4 na servings.

Mga tip

Maghanda ng Sauce ng Green Goddess. Takpan at ginawin hanggang sa 24 na oras. Paghaluin at ihanda ang mga patty ng isda; ilagay sa isang mababaw na ulam. Takpan gamit ang plastic wrap at ginawin hanggang sa 12 oras. Upang maglingkod, patty coat na may cornmeal at magpatuloy tulad ng direksyon.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 217 calories, (2 g saturated fat, 109 mg kolesterol, 337 mg sodium, 12 g carbohydrates, 1 g fiber, 20 g protein.