Egg sandwich na may matamis na maasim na karot at sibuyas | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ¼ tasa ng puting suka ng alak
• 2 kutsarang asukal
• 1 kutsarang sili ng pulbos
• 1 medium carrot, gupitin sa sobrang manipis na mga hibla
• ½ tasa manipis na sibuyas ng sibuyas
• 1 baguette, gupitin ang crosswise sa 4 na seksyon
• 4 na itlog
• 1 kutsara ng langis ng oliba
• Mga sariwang cilantro sprigs at / o perehil na mga sprigs

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang mangkok ay pukawin ang suka, asukal, 1 kutsarang asin, at sili ng sili hanggang matunaw ang asukal. gumalaw sa karot at sibuyas. Takip; itabi.

• Hakbang 2

  Gupitin ang mga seksyon ng baguette sa kalahati nang pahalang; itabi.

• Hakbang 3

  Sa maliit na mangkok ay pinagsama ang mga itlog at isang kurot ng asin. Sa isang 12-pulgada na kawali, mag-init ng langis sa medium-high heat. Magdagdag ng mga itlog. Lutuin, nang walang pagpapakilos, 1 hanggang 2 minuto o hanggang sa set. Hatiin ang itlog sa apat na piraso. Maglagay ng isang bahagi ng itlog sa ilalim ng kalahati ng mga seksyon ng baguette, na natitiklop upang magkasya. Nangungunang may pinatuyong karot na pinaghalong at cilantro. Gumagawa ng 4 na sandwich.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 457 calories, (3 g saturated fat, 2 g polyunsaturated fat, 5 g monounsaturated fat), 211 mg kolesterol, 1444 mg sodium, 70 g carbohydrates, 4 g fiber, 7 g sugar, 20 g protein.