Mga pinsan na pinsan na may mga gulay | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 malaking sibuyas, gupitin sa manipis na mga wedge
• 2 tasa coarsely tinadtad dilaw na kalabasa ng tag-init at / o zucchini (2 daluyan)
• 2 14.5 ounces lata ng diced kamatis na may jalapeno peppers
• 2 tasa ng tubig
• 2 5.7 onsa ng mga pakete ng curry-flavors na pinaghalong pinsan
• 1 tasa tinadtad na toasted slivered almond
• ½ tasa ng mga pasas (opsyonal)
• Cilantro sprigs (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang 3-1 / 2- o 4-quart na mabagal na kusinilya, pagsamahin ang sibuyas, kalabasa ng tag-init, hindi natunaw na mga kamatis, tubig, at mga pambalot na packet mula sa mga pinsan na halo.

• Hakbang 2

  Takpan at lutuin sa setting ng mababang init para sa 4 hanggang 6 na oras o sa setting ng high-heat para sa 2 hanggang 3 oras. Gumalaw sa pinsan. Patayin ang kusinilya. Takpan at hayaang tumayo ng 5 minuto. Fluff pinsanhi na pinaghalong may tinidor.

• Hakbang 3

  Upang maglingkod, iwisik ang bawat paghahatid ng mga almendras at, kung nais, mga pasas. Kung ninanais, palamutihan ng mga cilantro sprigs. Gumagawa ng 8 servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 280 calories, (1 g saturated fat, 2 g polyunsaturated fat, 5 g monounsaturated fat), 0 mg kolesterol, 842 mg sodium, 43 g carbohydrates, 6 g fiber, 6 g sugar, 10 g protein.