Creamy shrimp at spinach stew | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 8 ounces fresh o frozen, peeled, deveined maliit na hipon
• 1 tasa ng hiwa ng mga sariwang kabute
• 1 medium sibuyas, tinadtad (1/2 tasa)
• 1 clove bawang, tinadtad
• 2 kutsara margarin o mantikilya
• 3 kutsara ng buong-layunin na harina
• 1 bay dahon
• ⅛ kutsarita ground nutmeg
• ⅛ kutsarita paminta
• 1 14.5 onsa ay maaaring gulay o sabaw ng manok
• 1 tasa kalahating-at-kalahati, light cream, o gatas
• Ang 2 tasa ay napunit ng sariwang spinach
• ¾ tasa gutay-gutay na keso Gruyere (3 ounces)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Thaw hipon, kung nagyelo. Banayad na hipon; itabi.

• Hakbang 2

  Sa isang daluyan ng kasirola sa pagluluto ng kabute, sibuyas, at bawang sa margarin o mantikilya hanggang malambot. Gumalaw sa harina, dahon ng bay, nutmeg, at paminta. Magdagdag ng sabaw ng gulay o manok at kalahating kalahati, light cream, o gatas nang sabay-sabay. Lutuin at pukawin hanggang ang pampuno ay makapal at bubbly.

• Hakbang 3

  Magdagdag ng hipon. Magluto ng 2 minuto pa. Magdagdag ng spinach at Gruyere cheese. Lutuin at pukawin hanggang sa matunaw ang wilts at keso. Alisin at itapon ang dahon ng bay. Gumagawa ng 4 na servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 370 calories, (10 g puspos na taba, 135 mg kolesterol, 965 mg sodium, 22 g carbohydrates, 22 g na protina.