Itinapon ang mga itlog na itinaas ng hayop | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 malaking beet (8 ounces)
• 2 tasa ng tubig
• 1 tasa ng puting suka
• 12 hard-lutong itlog, peeled
• ⅓ tasa mayonesa
• 2 kutsara matamis na atsara umiwas
• 1 kutsara ng buong mustasa ng mustasa

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Hugasan, alisan ng balat, at kubo ang beet. Ilagay sa isang daluyan na kasirola na may tubig at suka; dalhin sa kumukulo. Bawasan ang init at kumulo, sakop, sa loob ng 15 minuto. Tanggalin mula sa init; itabi upang cool na ganap (huwag mag-alis).

• Hakbang 2

  Ilagay ang mga itlog sa saucepan na may beet at likido. Hayaang tumayo ng 10 hanggang 15 minuto. Alisin mula sa likido at ihiwa sa kalahati (itapon ang beet at likido). Alisin ang pula at isantabi ang mga puti.

• Hakbang 3

  Mash ang yolks na may mayonesa, relish, mustasa, at isang pakurot ng asin. Ang pipe o scoop pabalik sa mga itlog na puting halves. Budburan ng magaspang na asin.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 61 calories, (1 g saturated fat, 2 g polyunsaturated fat, 2 g monounsaturated fat), 95 mg kolesterol, 69 mg sodium, 1 g carbohydrates, 0 g fiber, 1 g sugar, 3 g protein.