Apricot-tangerine freezer jam | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 ½ tasa ng asukal
• 5 kutsara ng instant na pulbos na pectin ng prutas (Ball®)
• 8 mga aprikot, pitted at makinis na tinadtad (3 1/2 tasa)
• 2 kutsarang tangerine juice o orange juice

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang malaking mangkok, pukawin ang asukal at pektin. Idagdag ang mga aprikot at juice at pukawin ang 3 minuto.

• Hakbang 2

  Ladle jam sa malinis na kalahating pint ng freezer na lalagyan, na iniwan ang isang 1/2-pulgada na headspace. Selyo at tatak. Hayaang tumayo sa temperatura ng silid 30 minuto. Mag-imbak sa freezer hanggang sa 1 taon o sa ref ng hanggang sa 3 linggo.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 27 calories, (0 g saturated fat, 0 g polyunsaturated fat, 0 g monounsaturated fat), 0 mg kolesterol, 10 mg sodium, 7 g carbohydrates, 0 g fiber, 6 g sugar, 0 g protein.