Mga kahoy na taglamig ng chili | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 4 hiwa bacon
• 3 pounds na karne ng karne ng baka
• 1 malaking sibuyas, hiwa ang 1/2-pulgada na makapal
• 4 na cloves bawang, tinadtad
• 2 28 onsa ay maaaring buong kamatis
• 1 15.5 onsa ay maaaring mga navy beans, hugasan at pinatuyo
• 1 15.5 onsa ay maaaring pulang beans, banlawan at pinatuyo
• 2 - 3 tablespoons ng sili chili
• 2 kutsara ng red wine suka
• Makinis na cheddar cheese
• Nakuha ang sariwang oregano
• Lutong bacon, durog

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa 4- hanggang 6-quart na Dutch oven lutuin ang bacon at karne ng baka, kalahati sa isang oras, sa paglipas ng medium heat hanggang sa karne ng baka ay browned. Drain fat. Ibalik ang karne sa kawali. Bawasan ang init; magdagdag ng mga sibuyas at kalahati ng bawang. Lutuin at pukawin hanggang malambot ang sibuyas.

• Hakbang 2

  Magdagdag ng hindi natunaw na mga kamatis, beans, at 1 kutsara ng sili ng sili. Dalhin sa kumukulo; bawasan ang init. Simmer, sakop, para sa 1 oras, pagpapakilos paminsan-minsan. Gumalaw sa natitirang bawang, sili ng sili, at suka. Lutuin, natakpan, 1 oras. Magdagdag ng tubig sa nais na pagkakapareho. Season upang tikman. Nangungunang mga servings na may keso, oregano, at crumbled bacon. Gumagawa ng 6 na servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 546 calories, (9 g saturated fat, 2 g polyunsaturated fat, 9 g monounsaturated fat), 107 mg kolesterol, 1222 mg sodium, 31 g carbohydrates, 8 g fiber, 7 g sugar, 54 g protein.