Vanilla sauce | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 ⅓ tasa ng gatas
• 2 yolks ng itlog
• ⅓ tasa ng asukal
• 1 kutsarang banilya

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang 1-1 / 2-quart na kasirola magdala ng gatas lamang sa isang simmer, madalas na pagpapakilos. Alisin ang kasirola sa init.

• Hakbang 2

  Sa isang daluyan na mangkok ay unti-unting pukawin ang 1/4 tasa ng mainit na gatas sa mga itlog ng itlog; magdagdag ng asukal. Talunin gamit ang isang electric panghalo sa mataas na bilis para sa 2 hanggang 3 minuto o hanggang sa makapal na kulay at kulay lemon ang pinaghalong.

• Hakbang 3

  Unti-unting pukawin ang kalahati ng natitirang gatas sa pinaghalong itlog. Ibalik ang lahat sa kasirola. Lutuin at pukawin ang medium heat hanggang sa pinaghalong mga bula.

• Hakbang 4

  Tanggalin mula sa init. Gumalaw sa banilya. Maglingkod kaagad.

Mga tip

Maghanda tulad ng sa itaas. Lumipat sa isang malinis na mangkok; takpan ang ibabaw ng plastik na pambalot at chill sa ref ng hanggang sa 2 araw.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 42 calories, (1 g saturated fat, 35 mg kolesterol, 14 mg sodium, 6 g carbohydrates, 0 g fiber, 1 g protein.