Turkey at sili sili gumalaw -prito | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ⅓ tasa ng tubig
• 2 kutsara nabawasan-sosa na toyo
• 2 kutsarang mais na mais
• Nonstick cooking spray
• 4 tasa tinadtad na bok choy
• 1 daluyan ng pula o berde matamis na paminta, gupitin sa manipis na mga hibla
• ¼ tasa ng pino na tinadtad na punla na Anaheim pepper o 1 kutsara na pino ang tinadtad na binhing punong jalapeño pepper *
• 1 ½ tasa na lutong dibdib ng pabo, gupitin sa mga sukat na laki ng kagat (mga 8 na onsa)
• ¼ tasa ng hiwa ng mga kastanyas ng tubig
• 2 tasa mainit na lutong kanin

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Para sa sarsa, sa isang maliit na mangkok ay pinagsama ang tubig, toyo, at cornstarch. Itabi.

• Hakbang 2

  Pagwilig ng isang hindi pinapainit na wok o malaking kawali na may nonstick na pagluluto. Magpainit sa medium-high heat. Magdagdag ng bok choy, matamis na paminta, at Anaheim o jalapeño pepper; gumalaw para sa 2-1 / 2 hanggang 3 minuto o hanggang sa malutong na malambot ang sili. Alisin sa wok.

• Hakbang 3

  Magdagdag ng pabo sa wok; pukawin ang tungkol sa 2 minuto o hanggang sa pinainit. Itulak ang pabo mula sa gitna ng wok. Paghalo sa sarsa; idagdag sa gitna ng wok. Lutuin at pukawin hanggang sa makapal at bubbly.

• Hakbang 4

  Ibalik ang mga gulay sa wok; magdagdag ng mga kastanyas ng tubig. Gumalaw sa amerikana ng lahat ng sangkap; lutuin ang tungkol sa 1 minuto o hanggang sa pinainit. Paglilingkod sa mainit na lutong kanin. Gumagawa ng 4 na servings.

• Hakbang 5

  Dahil ang mga sili na sili, tulad ng jalapeño, ay naglalaman ng pabagu-bago ng langis na maaaring sunugin ka ng balat at mata, maiwasan ang direktang pakikipag-ugnay sa kanila hangga't maaari. Kapag nagtatrabaho sa sili na sili, magsuot ng mga guwantes na plastik. Kung ang iyong mga hubad na kamay ay hawakan ang sili ng sili, hugasan ng mabuti ang iyong mga kamay gamit ang sabon at tubig.

*

Dahil ang mga sili na sili, tulad ng jalapeño, ay naglalaman ng pabagu-bago ng langis na maaaring sunugin ka ng balat at mata, maiwasan ang direktang pakikipag-ugnay sa kanila hangga't maaari. Kapag nagtatrabaho sa sili na sili, magsuot ng mga guwantes na plastik. Kung ang iyong mga hubad na kamay ay hawakan ang sili ng sili, hugasan ng mabuti ang iyong mga kamay gamit ang sabon at tubig.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 255 calories, (2 g puspos na taba, 54 mg kolesterol, 312 mg sodium, 30 g carbohydrates, 1 g fiber, 20 g protein.