Truck itigil patatas | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 2 - 2.25 pounds maliit na pulang patatas, coarsely tinadtad (tungkol sa 6 tasa)
• 1 tasa ng tinadtad na sibuyas (1 malaki)
• 1 8 onsa karton pagawaan ng gatas kulay-gatas
• 1 tasa na ginutay-gutay na keso ng Monterey Jack (4 ounces)
• 1 tasa ng putol na matalim na keso ng cheddar (4 ounces)
• ½ kutsarang asin
• ¼ - 0.5 kutsarita na cayenne paminta
• 1 14.5 onsa ay maaaring diced kamatis, pinatuyo
• ½ tasa ng gatas ng gatas ng gatas (opsyonal)
• Tinadtad ang sariwang kamatis, tinadtad na avocado, at hiniwang berdeng sibuyas (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang hurno hanggang 350 ° F. Sa isang malaking kasirola, lutuin ang patatas at tinadtad na sibuyas, sakop, sa isang malaking halaga ng tubig na kumukulo mga 20 minuto o hanggang malambot; alisan ng tubig at bumalik sa kasirola. Gumalaw sa 8 ounces sour cream, ang Monterey Jack cheese, cheddar cheese, salt, at cayenne pepper. Gumalaw sa mga pinatuyong mga kamatis. Spoon sa isang 2-quart na hugis-parihaba na baking dish.

• Hakbang 2

  Maghurno, walang takip, mga 30 minuto o hanggang sa pinainit. Takpan at hayaang tumayo ng 10 minuto bago maghatid. Kung ninanais, tuktok sa 1/2 tasa ng kulay-gatas, sariwang kamatis, abukado, at berdeng sibuyas.

Bersyon ng Lower-Fat:

Maghanda ayon sa itinuro, maliban sa paggamit ng light dairy sour cream, nabawasan na taba na Monterey Jack cheese, at nabawasan na taba cheddar cheese. Omit ang tinadtad na avocado.Nutrition Facts bawat paghahatid; 181 cal., 7 g kabuuang taba (4 g naupo. Taba), 23 mg chol., 397 mg sodium, 20 g carbo., 2 g hibla, 9 g pro.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 220 calories, (8 g saturated fat, 32 mg kolesterol, 333 mg sodium, 20 g carbohydrates, 2 g fiber, 9 g protein.