Matamis na tart pastry | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ½ tasa malamig na mantikilya
• ¼ tasa ng asukal
• 2 binugbog na itlog ng itlog
• 1 ¼ tasa ng buong-layunin na harina
• 1 kutsara ng malamig na tubig

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa daluyan na mangkok pukawin ang harina at asukal. Gamit ang isang pastry blender, gupitin sa mantikilya hanggang ang mga piraso ay sukat ng gisantes. Sa maliit na mangkok pukawin ang mga yolks ng itlog at tubig. Unti-unting pukawin ang pinaghalong itlog ng itlog sa pinaghalong harina. Gamit ang iyong mga daliri, malumanay na masahin ang masa hanggang sa mabuo ang isang bola. Kung kinakailangan, takpan gamit ang plastic wrap at chill sa ref ng 30 hanggang 60 minuto o hanggang sa madaling mahawakan ang masa.

• Hakbang 2

  Sa gaanong floured surface, gamitin ang iyong mga kamay upang bahagyang i-flat ang kuwarta. Roll kuwarta mula sa pumasok sa gilid sa isang bilog na 12 pulgada ang lapad.

• Hakbang 3

  Upang ilipat ang pastry, balutin ito sa paligid ng rolling pin. Alisin ang pastry sa isang 10-inch tart pan na may naaalis na ilalim. Daliin ang pastry sa kawali, maging maingat na huwag mabatak ang pastry. Pindutin ang pastry sa fluted side ng tart pan at trim gilid. Huwag prick pastry. Maghurno ayon sa itinuro sa mga indibidwal na mga recipe. Gumagawa ng 10 servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 169 calories, (6 g puspos na taba, 69 mg kolesterol, 101 mg sodium, 16 g carbohydrates, 0 g fiber, 2 g protein.