Mga cookies ng asukal | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 3 ¼ tasa ng buong-layunin na harina
• 1 ½ kutsarang baking powder
• ½ kutsarang asin
• 1 ¼ tasa unsalted butter, pinalambot
• 1 tasa ng asukal
• 1 itlog
• 1 kutsara ng gatas
• 2 ½ kutsarang vanilla
• ¼ kutsarita makinis na tinadtad na limon ng balat

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa daluyong paghahalo ng mangkok pagsamahin ang harina, baking powder, at asin; itabi. Sa malaking paghalo ng mangkok ay talunin ang mantikilya sa daluyan hanggang sa mataas na bilis sa loob ng 30 segundo. Magdagdag ng asukal. Talunin hanggang pinagsama, pag-scrap ng mga gilid ng mangkok kung kinakailangan. Talunin ang itlog, gatas, banilya, at alisan ng balat. Talunin ang mas maraming harina hangga't maaari sa panghalo. Gumalaw sa anumang natitirang harina. Hatiin ang masa sa kalahati. Takpan at ginawin ang 1 oras o hanggang sa madaling hawakan.

• Hakbang 2

  Painitin ang hurno hanggang sa 375 degrees F. I-roll ang kalahati ng kuwarta nang sabay-sabay, sa pagitan ng mga sheet ng waxed papel, hanggang sa 1/4-pulgada, pagbubuhos ng ilalim na sheet ng waxed papel na may harina kung ang cookie ng dasal. Gupitin ng ninanais na mga cutter (kung ang masa ay nagiging masyadong malambot, bumalik sa ref). Ilagay ang 1 pulgada bukod sa mga hindi nabababang mga sheet ng cookie. Maghurno ng 8 hanggang 10 minuto o hanggang sa matatag ang mga gilid at ang mga ibaba ay halos madilim na kayumanggi. Ilipat sa wire rack upang palamig. Gumagawa ng mga 2-1 / 2 dosena (2-1 / 2- hanggang 3-1 / 2-pulgada) na cookies.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 147 calories, (5 g saturated fat, 0 g polyunsaturated fat, 2 g monounsaturated fat), 27 mg kolesterol, 61 mg sodium, 17 g carbohydrates, 0 g fiber, 7 g sugar, 2 g protein.