Talaan ng mga Nilalaman:
Mga sangkap
Mga direksyon
-
Painitin ang hurno hanggang 325 ° F. Sa isang maliit na mabibigat na kasirola init kalahati at kalahati sa medium-mababang init hanggang sa bubbly. Tanggalin mula sa init; itabi.
-
Samantala, sa isang daluyan na mangkok ay pinagsama ang mga yolks ng itlog, ang asukal, 1 Tbsp. pulot, at banilya. Talunin gamit ang isang wire whisk hanggang sa pagsamahin. Dahan-dahan ang whisk sa mainit na kalahating-kalahating.
-
Ilagay ang apat na mababaw na 8-oz. ramekins o apat na 6- hanggang 10-oz. custard tasa sa isang lutong pan. Ibuhos ang custard sa pinggan. Ilagay ang pan sa oven rack. Maingat na ibuhos ang tubig na kumukulo sa kawali sa kalahati ng mga panig ng pinggan.
-
Maghurno ng 20 hanggang 25 minuto para sa mababaw na pinggan o 35 hanggang 40 minuto para sa malalim na pinggan, hanggang sa ang isang kutsilyo na nakapasok malapit sa sentro ay malilinis (ang mga sentro ay mag-jiggle nang kaunti). Maingat na alisin ang ramekins mula sa tubig; cool sa isang wire rack. Takip; pinalamig ng 1 hanggang 8 oras.
-
Bago lamang maghatid, sa isang malaking kasanayan na init 3/4 tasa ng honey. Ayusin ang mga hiwa ng pinya sa honey sa kawali. Dalhin sa banayad na kumukulo sa medium-high heat. Pakuluan, walang takip, 15 minuto (buburog ang pulot), hanggang lumalim ang pulot at nagsisimulang dumilim at malambot ang pinya. Maglagay ng singsing ng pinya sa bawat custard. Pagdurog kasama ang ilan sa nakalaan na honey. Pagwiwisik ng asin sa dagat kung nais.
Mga tip
Takpan at iimbak ang anumang natitirang honey sa loob ng maraming araw. Init sa isang ligtas na lalagyan ng microwave sa loob ng 10 segundo sa 100% na kapangyarihan (mataas) at pukawin o matuyo sa ibabaw ng Greek o plain yogurt.
Mga Katotohanan sa Nutrisyon
Per Serving: 399 calories, (10 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 6 g monounsaturated fat), 270 mg kolesterol, 56 mg sodium, 56 g carbohydrates, 1 g fiber, 49 g sugar, 7 g protein.
