Sa isang malaking kawali magluto sausage, sibuyas, at bawang hanggang sa karne ay kayumanggi at sibuyas ay malambot. Drain fat.
Sa isang 3-1 / 2- o 4-kuwarter na mabagal na kusinilya na gumalaw nang pinaghalong sausage, sarsa ng kamatis, hindi natunaw na kamatis, tomato paste, oregano, basil, asukal, at pulang paminta.
Takpan at lutuin sa setting ng mababang init para sa 5 hanggang 6 na oras o sa setting ng high-heat para sa 2-1 / 2 hanggang 3 oras. Gumalaw sa olibo. Paglilingkod sa mga dippers ng gulay. Gumagawa ng 7 tasa na isawsaw.
Mga Katotohanan sa Nutrisyon
Per Paghahatid: 87 calories, (2 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 2 g monounsaturated fat), 11 mg kolesterol, 275 mg sodium, 8 g carbohydrates, 2 g fiber, 3 g sugar, 4 g protein.