Mausok na macaroni at keso | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• Ang 8 ounces ay pinatuyong malalaking macaroni siko
• 3 ounces pinausukang cheddar cheese o pinausukang Gouda cheese
• 1 tasa na nabawasan-sodium na sabaw ng manok
• ½ tasa ng tinadtad na sibuyas
• ¾ tasa na walang taba na walang kalahati at kalahati
• 1 kutsara all-purpose na harina
• ½ kutsarita dry mustasa
• ¼ kutsarita itim na paminta
• 1 medium tart apple, cored at coarsely tinadtad (2/3 tasa)
• 1 kutsara makinis na ginutay-gutay na keso ng Parmesan

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Magluto ng macaroni ayon sa mga direksyon ng package; alisan ng tubig Ibalik ang macaroni sa kasirola. Kung ninanais, alisin ang anumang mas madidilim na panlabas na layer mula sa pinausukang keso na may isang tagasim ng gulay. Tinadtad na keso (dapat mayroon kang mga 3/4 tasa); itabi.

• Hakbang 2

  Para sa sarsa, sa isang daluyan na kasirola ay pinagsama ang sabaw at sibuyas. Dalhin sa kumukulo; bawasan ang init sa daluyan. Lutuin, natakpan, mga 5 minuto o hanggang malambot ang sibuyas. Sa isang garapon ng tuktok na garapon pagsamahin ang kalahating-kalahating, harina, mustasa, at itim na paminta; takpan at iling ng maayos. Idagdag sa pinaghalong sibuyas. Lutuin at pukawin hanggang sa bula. Tanggalin mula sa init. Magdagdag ng pinausukang keso, pagpapakilos hanggang sa halos lahat ng keso ay natunaw. Ibuhos ang sarsa sa lutong macaroni; paghagupit upang pagsamahin. Ibuhos sa isang 1 1/2-quart casserole.

• Hakbang 3

  Maghurno, sakop, sa isang 350 degree F oven sa loob ng 10 minuto. Alisan ng takip at maghurno ng mga 10 minuto higit pa o hanggang sa bubbly. Hayaang tumayo ng 5 minuto. Nangungunang may tinadtad na mansanas at keso ng Parmesan. Gumagawa ng 4 na servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 373 calories, (5 g puspos na taba, 24 mg kolesterol, 353 mg sodium, 56 g carbohydrates, 3 g fiber, 8 g sugar, 16 g protein.