Payat mashed patatas | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 4 medium medium na patatas (tulad ng russet, bilog na puti, o dilaw) (mga 1-1 / 4 pounds)
• ⅓ tasa magaan pagawaan ng gatas kulay-gatas na lagusan ng tubig
• ⅛ kutsarang asin
• ⅛ kutsarang sariwang lupa itim na paminta
• 1 kutsara ang naagaw ng mga sariwang sili o perehil
• 1 kutsara mantikilya o margarin, natunaw
• Nakuha ang mga sariwang sili o perehil (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Kung ninanais, alisan ng balat ng patatas. Gupitin ang patatas. Sa isang daluyan na sakop na kasirola sa pagluluto ng patatas sa kumukulo na inasnan na tubig sa loob ng 20 hanggang 25 minuto o hanggang malambot; alisan ng tubig Ilipat ang patatas sa isang malaking mangkok ng paghahalo. Talunin ang patatas na may isang electric mixer sa mababang bilis hanggang mashed. Magdagdag ng kulay-gatas na rosas ng ranch, asin, at paminta; talunin hanggang maayos na halo-halong. Tiklupin sa 1 kutsara na snipped chives.

• Hakbang 2

  Ang kutsara ng halo sa apat na 8-ounce casseroles. Pag-agos na may tinunaw na mantikilya. Maghurno, walang takip, sa isang 350 degree F oven para sa 20 hanggang 25 minuto hanggang sa pinainit. Upang maglingkod, kung ninanais, palamutihan ng karagdagang snipped chives. Gumagawa ng 4 na side-dish sevings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 138 calories, (3 g saturated fat, 15 mg kolesterol, 216 mg sodium, 21 g carbohydrates, 2 g fiber, 4 g protein.