Saucy pot inihaw na may noodles | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 2 pounds beef chuck pot inihaw
• 1 kutsara ng pagluluto ng langis
• 2 medium karot, hiniwa
• 2 tangkay kintsay, hiwa
• 1 medium sibuyas, hiwa
• 2 cloves bawang, tinadtad
• 1 kutsara mabilis na pagluluto tapioca
• 1 14.5 onsa ay maaaring itim na mga kamatis na istilo ng Italyano, hindi natanggal
• 1 6 onsa ay maaaring i-paste ang tomato-style na tomato paste
• 1 kutsara na naka-pack na brown sugar
• ½ kutsarang asin
• ¼ kutsarita lupa itim na paminta
• 1 bay dahon
• Mainit na lutong pansit
• Mga dahon ng kintsay (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Ang taba ng taba mula sa inihaw. Kung kinakailangan, gupitin ang inihaw upang magkasya sa isang 3 1 / 2- o 4-quart na mabagal na kusinilya. Sa isang malaking kawali, kayumanggi inihaw sa lahat ng panig sa mainit na langis.

• Hakbang 2

  Sa kusinilya, pagsamahin ang mga karot, kintsay, sibuyas, at bawang. Pagwiwisik ng butoca sa mga gulay. Ayusin ang inihaw upang masakop ang mga gulay.

• Hakbang 3

  Sa isang daluyan na mangkok, pagsamahin ang hindi natunaw na mga kamatis, i-paste ang kamatis, brown sugar, asin, paminta, at dahon ng bay; ibuhos sa inihaw sa kusinilya.

• Hakbang 4

  Takpan at lutuin sa mababang init na setting para sa 10 hanggang 12 oras o sa mataas na setting para sa 4 hanggang 5 oras.

• Hakbang 5

  Itapon ang bay leaf. Laktawan ang taba. Hiwa karne. Paglilingkod sa mainit na lutong pansit. Kung ninanais, palamutihan ng mga dahon ng kintsay.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 569 calories, (10 g puspos na taba, 127 mg kolesterol, 693 mg sodium, 48 g carbohydrates, 4 g fiber, 32 g protein.