Rosemary inihaw na gulay | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 12 onsa berdeng beans
• 1 pounds Brussels sprouts
• 6 na berdeng sibuyas, pinutol at gupitin
• 12 sariwang rosemary sprigs
• 8 hiwa pancetta o bacon, bahagyang luto, pinatuyo, at gupitin
• 2 kutsara ng langis ng oliba
• Asin
• Itim na paminta
• 1 lemon, nahati

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Hugasan ang mga berdeng beans at Brussels sprouts; alisan ng tubig Halos malaking brussels sprout. Sa isang malaking kasirola sa pagluluto ng Brussels sprouts sa isang maliit na halaga ng gaanong inasnan na tubig na kumukulo ng 3 minuto. Magdagdag ng berdeng beans; lutuin ng 5 minuto pa. Alisan ng tubig

• Hakbang 2

  Ilagay ang Brussels sprouts at beans sa isang mababaw na lutong pan. Magdagdag ng berdeng mga sibuyas at rosemary sprigs; paghagupit upang pagsamahin. Nangungunang may bahagyang lutong pancetta.

• Hakbang 3

  Pagdudulas ng gulay na pinaghalong may langis ng oliba. Budburan ng asin at paminta. Inihaw, walang takip, sa isang 425 degree F oven mga 20 minuto o hanggang malutong ang mga gulay at malutong ang pancetta. Ilipat ang mga gulay sa isang paghahatid ng pinggan. Kalabasa ng juice mula sa lemon sa mga gulay.

• Hakbang 4

  Gumagawa ng 12 servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 143 calories, (4 g saturated fat, 2 g polyunsaturated fat, 6 g monounsaturated fat), 10 mg kolesterol, 275 mg sodium, 6 g carbohydrates, 3 g fiber, 2 g sugar, 4 g protein.