Inihaw na beets na may keso ng kambing | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 3 - 3.5 pounds na mga baby beets na may mga tuktok (pula, ginintuang, at / o Chioggia)
• 2 kutsara ng langis ng oliba
• 3 cloves bawang, tinadtad
• 1 kutsarita ang umagaw ng sariwang rosemary
• 1 kutsarita ang umagaw ng sariwang thyme
• ¼ kutsarang asin
• ⅛ kutsarang sariwang lupa itim na paminta
• 4 na onsa na keso ng kambing, durog
• 4 - 6 kutsarang balsamic suka

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang hurno sa 350 degrees F. Gupitin ang mga tangkay at ugat ng beet; kung ninanais, mag-iwan ng tungkol sa 1/4 pulgada ng mga tangkay sa mga beets. I-chop at magreserba ng 1 cup beet stems. Peel beets.

• Hakbang 2

  Sa isang daluyan na mangkok, pagsamahin ang mga beets, tinadtad na tangkay, langis ng oliba, bawang, rosemary, thyme, asin, at paminta. Tumalsik sa pantay-pantay. Ilipat ang pinaghalong beet sa gitna ng isang 16-pulgadang parisukat na piraso ng mabibigat na foil. Magdala ng kabaligtaran na mga gilid ng foil at gumawa ng isang double fold. I-tiklop ang natitirang mga gilid upang magkasama ang mga beets, mag-iwan ng puwang sa loob para maitayo ang singaw.

• Hakbang 3

  Inihaw, nakatiklop na gilid, mga 1 oras o hanggang malambot ang mga beets. Malamig nang kaunti. Huwag mabuksan ang packet ng foil. Hatiin ang pinaghalong beet at keso ng kambing sa pagitan ng apat hanggang anim na plato ng pampagana. Ang drayber na may balsamic suka. Gumagawa ng 4 hanggang 6 na servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 245 calories, (5 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 6 g monounsaturated fat), 13 mg kolesterol, 420 mg sodium, 24 g carbohydrates, 6 g fiber, 9 g protein.