Pula na bean, keso, at triple-chile casserole | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• Nonstick cooking spray
• 1 8 onsa karton kulay-gatas
• 2 kutsara all-purpose na harina
• 1 ½ tasa na ginutay-gutay na keso ng Monterey Jack (6 ounces)
• 2 4 ounces lata ng diced green chile peppers, pinatuyo
• 1 tasa pino ang tinadtad na sibuyas (1 malaki)
• 1 sariwang jalapeño chile pepper, seeded at pino ang tinadtad *
• 1 kutsara makinis na tinadtad na paminta ng chipotle sa adobo sauce
• ½ kutsarita pinatuyong thyme, durog
• ¼ kutsarang pinatuyong oregano, durog
• ¼ kutsarita lupa itim na paminta
• 2 15 onsa lata ng pulang beans o beans beans, hugasan at pinatuyo
• 2 tasa asul at / o puting tortilla chips, durog (1/2 tasa)
• Tinadtad mga kamatis
• Hiniwang sariwang jalapeño chile sili *

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang hurno hanggang 350 ° F. Banayad na amerikana isang 2-quart square baking dish na may cooking spray; itabi. Sa isang malaking mangkok pagsamahin ang kulay-gatas at harina. Gumalaw sa 1 tasa ng keso, ang diced green chile peppers, sibuyas, pinong tinadtad na jalapeño pepper, chipotle pepper, thyme, oregano, at black pepper. Dahan-dahang pukawin ang beans.

• Hakbang 1

  Ilipat ang pinaghalong bean sa inihandang baking dish. Pagwiwisik sa natitirang 1/2 tasa ng keso. Maghurno, walang takip, para sa 30 hanggang 35 minuto o hanggang sa bubbly.

• Hakbang 2

  Bago maghatid, tuktok ng tortilla chips, kamatis, at hiniwang jalapeño peppers.

* Tip:

Dahil ang mga chile peppers ay naglalaman ng pabagu-bago ng langis na maaaring sunugin ang iyong balat at mata, maiwasan ang direktang pakikipag-ugnay sa kanila hangga't maaari. Kapag nagtatrabaho sa mga sili na sili, magsuot ng guwantes na plastik o goma. Kung ang iyong mga hubad na kamay ay hawakan ang mga paminta, hugasan ng mabuti ang iyong mga kamay at mga kuko gamit ang sabon at mainit na tubig.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 336 calories, (10 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 5 g monounsaturated fat), 45 mg kolesterol, 642 mg sodium, 30 g carbohydrates, 8 g fiber, 6 g sugar, 16 g protein.