Mabilis na nunal ng manok | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 6 katamtamang haligi ng dibdib ng manok (tungkol sa 2-1 / 4 pounds total)
• 2 kutsara ng langis ng oliba o langis ng pagluluto
• 1 maliit na sibuyas, tinadtad
• 1 clove bawang, tinadtad
• 1 ½ kutsarita na sili ng sili
• 1 kutsarang linga ng kutsarita
• ¼ kutsarang lupa kumin
• ¼ kutsarita ground cinnamon
• ¼ kutsarang asin
• 1 maliit na kamatis, tinadtad
• 1 tomatilla, peeled at pinutol sa mga wedge o 1 maliit na kamatis, tinadtad
• ½ tasa sabaw ng manok
• ½ tasa na sarsa ng kamatis
• 2 kutsara ng pasas
• 2 kutsarang unsweetened cocoa powder
• maraming mga docks botelya ng mainit na sarsa ng paminta
• Mainit na lutong kanin
• Inuming kalabasa buto o slivered almonds (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Balat ng manok. Sa isang malaking kawali sa pagluluto ng manok sa mainit na langis sa daluyan ng init tungkol sa 10 minuto o hanggang sa ang manok ay gaanong kayumanggi, lumiliko sa kapantay. Magdagdag ng sibuyas, bawang, sili, pulot, linga, asin, kumin, at kanela. Lutuin at pukawin ang 30 segundo.

• Hakbang 2

  Gumalaw sa kamatis, tomatilla, sabaw ng manok, sarsa ng kamatis, pasas, pulbos ng kakaw, at sarsa ng paminta. Dalhin sa kumukulo; bawasan ang init. Mas kumalma, walang takip, mga 15 minuto o hanggang malambot ang manok at hindi na kulay rosas. Gamit ang isang slotted kutsara, alisin ang manok. Simmer sauce upang mabawasan ang nais na pare-pareho (4 hanggang 5 minuto).

• Hakbang 3

  Upang maglingkod, kutsara ng kutsara sa manok at bigas. Pagwiwisik ng mga buto ng kalabasa o mga almendras, kung nais. Gumagawa ng 6 na servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 367 calories, (2 g saturated fat, 76 mg kolesterol, 543 mg sodium, 37 g carbohydrates, 33 g protein.